乌贼要煮多久
煮熟墨鱼大概要多长时间？？
新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。
拓展资料
功效和作用：
1.补肾理气
众所周知，墨鱼不仅能壮阳健身 ， 还可益血补肾 ， 健胃理气 。
2.女性的理想食材 。对于女性来说，无论经期、妊娠期、产后恢复期或者哺乳期，食用墨鱼都非常有利，一方面能养血、明目、通经，另一方面也有安胎、利产、止血、催乳的功效 。
营养价值：
1、含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
2、乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 。
副作用：
患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；墨鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食 。
怎么吃：
1、墨鱼的吃法多种多样，可以红烧、爆炒、熘、炖、烩，还能凉拌或制成汤品 。
2、墨鱼也可制成墨鱼馅饺子和墨鱼肉丸子食用 。
3、还可以把墨鱼卵烤成鱼胶食用 。
4、墨鱼每次食量为30~50克，不宜过量 。
禁忌人群：
脾胃虚寒的人应少吃墨鱼；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼；
适宜人群：
一般人群均能食用墨鱼 。适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用 。
1、墨鱼要煮差不多5-15分钟 。
2、新鲜墨鱼在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮10分钟，用高压锅煮，锅中有水开的响声后煮5-8分钟即可 。如果墨鱼的个头较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间 ， 具体根据自己需求而定 。
###其它资料参考###1.一般来说需要做饭，迟到20分钟左右就能吃完 。
2.还可以用来做美味的红烧墨鱼仔 。首先，我们需要将乌贼幼体清洗干净，然后将它们切成片，放入碗中 。然后我们可以准备一些其他的东西，比如加入一些葱姜蒜末，充分搅拌均匀 ， 这样味道就很鲜美了 。
1.冷冻墨鱼仔要煮10-15分钟 。
2.墨鱼是一种味道鲜美、营养丰富的海产品，含有多肽，具有抗病毒、抗辐射的作用，一般可以食用，特别适合阴虚贫血者食用 。
3.墨鱼又名乌贼、墨鱼，味道鲜美，药用价值高 。可以治疗胃酸过多，还含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等物质 。味道鲜美，是人们喜爱的美味佳肴 。
###其它资料参考###1、煮墨鱼5-15分钟不等 。
2、新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的 。
3、如果墨鱼的个头比较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大 ， 则可以稍微延长煮的时间，具体根据自己的需求而定 。
###其它资料参考###干墨鱼煮熟最少要半小时，但是最好是多煮一会，因为干墨鱼是干货 ， 有的人干墨鱼特别干，需要更长的时间去煮 。
干墨鱼煮熟要多久
这个应该是半个小时以上，以前我是墨鱼炖鸡，把鸡肉炖熟至少半小时，要让汤汁好吃，多煮 。可以使用高压锅，四十分钟半小时就可以了 。
干墨鱼小知识
据中国渔业协会远洋分会资料显示，墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点 。墨鱼是女性理想的保健食品 。墨鱼每百克含蛋白质13克 ， 脂肪仅0.7克 ， 还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质 。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效 。值得一提的是，墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品 ， 女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益 。
中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效 。《本草纲目》曰：“益气强志 。”《大明本草》载：“益人，通月经 。”《随息居饮食谱》称：“疗口咸，滋肝肾 ， 补血脉，理奇经 ， 愈崩淋，利胎产 ， 调经带，疗疝瘕 ， 最益妇人 。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效 。
女人冬天吃墨鱼的好处
1、补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效 。
2、防止动脉硬化
乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸，可防止动脉硬化 。
3、护肝
墨鱼含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力 ， 改善肝脏功能 。
4、女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效 。
5、健脾胃
墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症 。
6、提高免疫力
墨鱼是一种低热量的健康减肥食品 。常吃乌贼鱼，对提高免疫力 ， 防止骨质疏松，治倦怠乏力、食欲不振 ， 有一定辅助作用 。
番茄墨鱼汤的做法
配方：番茄200克 鲜墨鱼200克 姜5克葱5克 盐5克 绍酒10克 素油30克
制作：
1、把番茄洗净，切薄片鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜 ， 切4厘米见方的块姜切片，葱切段 。
2、把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油 ， 烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升 ， 烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成 。
食法：每日1次，每次吃墨鱼50克，随意吃蕃茄喝汤 。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便 。用于急性黄疸型肝炎患者 。
###其它资料参考###先焯水30秒，再煮1到2分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：八爪鱼1只、葱段，姜片少许、韩式大酱1勺、韩式辣酱1勺、蚝油0.5勺、 甜面酱0.5勺、 料酒2勺、白胡椒粉少许
制作步骤：
1、八爪鱼入沸水汆烫，约30秒捞出
2、用冷水冲洗八爪鱼，使其尽快降温
3、八爪鱼切丁 ， 加1勺料酒和少许姜片葱段，白胡椒粉腌制
4、小碗内调制酱料:1勺韩式大酱，1勺韩式辣酱，半勺甜面酱 ， 半勺蚝油，加少许水 ， 调匀
5、葱姜爆锅
6、倒入调好的酱料，烧开
7、下八爪鱼煸炒，加1勺料酒，烧到略收汁即可 ， 时间不要太长 ， 一两分钟即可
8、盛出装盘即可
###其它资料参考###目前很多朋友对乌贼幼体需要几分钟煮多久知之甚少 。现在大家更想知道乌贼幼体需要几分钟煮多久 。所以今天小峰搜集了一些乌贼幼体需要几分钟煮多久的知识 ， 与大家分享 。如果你感兴趣，请继续读下去 。
墨鱼仔一般10-15分钟就熟了 。墨鱼仔鱼的烹饪时间主要与墨鱼的大小和锅有关 。一般用普通锅煮墨鱼仔需要10-15分钟 ， 为了入味可以煮10分钟 。如果用高压锅煮，水烧开后煮5-8分钟 。如果墨鱼小，可以适当减少烹饪时间；如果你大，可以稍微延长时间 。
墨鱼可以在几分钟内煮熟 。
墨鱼，又名乌贼、墨鱼 。乌贼幼体味道鲜美，营养丰富，药用价值高 。富含蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等物质 ， 味道鲜美 。早在唐朝，墨鱼就被记录为人们喜爱的美食 。
中医称为“乌贼骨”或“海螺章鱼”，可治胃酸过多，常用于止血收敛 。墨鱼，俗称墨鱼，又叫“冬鸡”，墨鱼干又叫“墨鱼饼” 。分布在我国沿海地区的平潭墨鱼干营养丰富，具有壮阳强身、补血益肾、健胃理气的功效 。味道鲜美，是妇科的食疗佳品 。
墨鱼汤的做法:
将乌贼幼体去内脏、抓伤并用面粉洗净，盐水后沥干；大白菜用盐开水焯一下 ， 切成合适大小，萝卜切丝 ， 葱和辣椒斜切；锅中倒入适量清水 ， 放入萝卜、海带烧开，萝卜熟后捞出海带，将味噌溶解在汤中；汤开始沸腾后，放入墨鱼仔，半熟时，放入白菜，煮一会儿；加入大葱和青椒 ， 用酱油和胡椒粉调味，即可食用 。
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墨鱼仔一般10-15分钟就熟了 。墨鱼仔鱼的烹饪时间主要与墨鱼的大小和锅有关 。一般用普通锅煮墨鱼仔需要10-15分钟，为了入味可以煮10分钟 。如果用高压锅煮，水烧开后煮5-8分钟 。如果墨鱼小，可以适当减少烹饪时间；如果你大，可以稍微延长时间 。
墨鱼可以在几分钟内煮熟 。
墨鱼，又名乌贼、墨鱼 。乌贼幼体味道鲜美 ， 营养丰富，药用价值高 。富含蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等物质，味道鲜美 。早在唐朝，墨鱼就被记录为人们喜爱的美食 。
中医称为“乌贼骨”或“海螺章鱼”，可治胃酸过多，常用于止血收敛 。墨鱼 ， 俗称墨鱼，又叫“冬鸡”，墨鱼干又叫“墨鱼饼” 。分布在我国沿海地区的平潭墨鱼干营养丰富 ， 具有壮阳强身、补血益肾、健胃理气的功效 。味道鲜美，是妇科的食疗佳品 。
墨鱼汤的做法:
将乌贼幼体去内脏、抓伤并用面粉洗净，盐水后沥干；大白菜用盐开水焯一下 ， 切成合适大小，萝卜切丝，葱和辣椒斜切；锅中倒入适量清水，放入萝卜、海带烧开，萝卜熟后捞出海带，将味噌溶解在汤中；汤开始沸腾后，放入墨鱼仔 ， 半熟时，放入白菜，煮一会儿；加入大葱和青椒，用酱油和胡椒粉调味，即可食用 。
###其它资料参考###乌贼，本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼 。是软体动物门头足纲乌贼目的动物 。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称 。其皮肤中有色素小囊 ， 会随“情绪”的变化而改变颜色和大小 。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力 。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类 。下面我为大家分享乌贼烹饪方法 。
乌贼烹饪方法：葱段香爆乌贼
材料
乌贼，葱段，姜片，花生油
做法
1、洗净乌贼，可保留整只不切开或切开清洗内脏 。
2、切葱段，姜片备用 。
3、热锅，放花生油，放姜片两三片 ， 放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右 。
4、三分钟后，乌贼会出很多水，颜色开始微红 ， 收火 ， 夹起乌贼，倒掉水(水可以用来炒菜用 ， 很鲜甜) ， 清洗锅 。
5、再次烧热放花生油，放葱段，放乌贼后再次盖锅盖，大概两分钟稍稍翻炒一下便可出锅 。
小诀窍
注意：不用放盐 ， 不用放酱油，乌贼本来有足够咸味 。
乌贼烹饪方法：炖乌贼肉
材料
主料：墨鱼500克，
调料：黄酒10克 ， 盐2克，白砂糖3克，大葱10克 ， 姜10克，酱油5克，植物油15克 ， 香油1克
做法
1.将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下，捞出洗净，沥净水 。
2.坐锅加生油，烧热后加葱段、姜片，煸出香味后，加入乌贼肉、白糖、酱油、盐、料酒、清水，烧开后炖至肉熟汤汁浓稠 ， 捞出葱、姜，淋上麻油，拌匀出锅即成 。
小诀窍
健康提示：
1.乌贼肉又称墨鱼肉 ， 是一种营养丰富的食物 。鲜品中含大量蛋白质和一定量的碳水化合物、无机盐、维生素等，尚含有多肽类物质 。脂肪含量甚少，每100克干品含蛋白质68.4克，钙、磷、铁及碘质尤为丰富 。中医认为其性平、味咸，具有滋阴养血之功效 。《医林纂要》为之“补心通脉、和血清肾、去热保精，作烩食尤能养血滋阴、明目去热” 。
2.此汤菜适用于妇女血虚、经闭、崩漏、带下 。对于气血虚弱之人，此汤菜亦有补益气血之功 。健康人食之能强身 。
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱 。
乌贼烹饪方法：茶香乌贼
材料
透抽1尾 ， 阿萨姆红茶2大匙，肉桂棒1根，水2杯，酱油1/2杯 ， 红糖2大匙，德式芥茉酱适量
做法
1.透抽洗净，将皮及内脏除去，再放入沸水中汆烫后捞起，迅速以冷水漂凉将阿萨姆红茶放入棉布袋中制成茶包备用 。
2.取锅放入调味料A及肉桂棒煮开，转小火，再加入作法1的茶包浸泡约2分钟即取出 。
3.将作法1的透抽放入锅中后即熄火，一直浸泡至汤汁变冷再取出切片，食用时沾取适量德式芥茉酱即可 。
材料
透抽1尾 ， 阿萨姆红茶2大匙，肉桂棒1根，水2杯，酱油1/2杯，红糖2大匙，德式芥茉酱适量
做法
1.透抽洗净 ， 将皮及内脏除去 ， 再放入沸水中汆烫后捞起，迅速以冷水漂凉将阿萨姆红茶放入棉布袋中制成茶包备用 。
2.取锅放入调味料A及肉桂棒煮开，转小火，再加入作法1的茶包浸泡约2分钟即取出 。
3.将作法1的透抽放入锅中后即熄火，一直浸泡至汤汁变冷再取出切片，食用时沾取适量德式芥茉酱即可 。
乌贼烹饪方法：乌贼骨瘦肉粥
材料
乌贼骨15克，广陈皮10克，猪瘦肉50克，大米100克 。
做法
1、猪瘦肉洗净切碎将乌贼骨、广陈皮放入砂锅中 ， 加入适量水 ， 煮沸后去渣取汁 。
2、大米洗净后倒入锅中 ， 加适量水，再加入猪瘦肉末一并煮 ， 至肉粥熟后，倒入药汁，再煮熟两三沸即成 。
###其它资料参考###30秒-2分钟最为合适 。
八爪鱼的肉质细嫩，十分容易煮透 ， 要是煮的时间太长 ， 就会导致八爪鱼失去原有的韧性，导致口感变差，因此八爪鱼一般水煮30秒-2分钟不等 。
【乌贼要煮多久】但八爪鱼具体煮多长时间 ， 与八爪鱼的大小有关系，如果个头比较小的话，一般只需要煮30秒-1分钟左右即可，但八爪鱼的个头比较大的话，则需要煮1-2分钟的时间 。
