中国茶道和日本茶道的本质区别？
一、流派不同
日本茶道它不仅仅是物质享受，主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的 。十六世纪末，千利休继承历代茶道精神，创立了日本正宗茶道 。
中国茶道 ， 也称中国茶文化，则有四大不同的流派，分别为：贵族、雅士、禅宗以及世俗 。其中，贵族的重点在于茶的品与质 ， 雅士在于茶之韵，禅宗目的是参禅悟道，世俗在于茶之味 ， 通过品茶享受人生 。
2、茶道精神不同
日本茶道精神的解释主要使用三个概念：和敬清寂；一期一会；独坐观念 。
中国茶道，康、乐、甘、香，和、清、敬、美 。
3、茶文化不同
中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，三者之间是互相补充的多、相互抵触的少，从而使中国的茶文化内容非常丰富 ， 从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来 。
日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识 。
参考资料来源：百度百科-中国茶道
参考资料来源：百度百科-日本茶道
中日两国茶文化的相同点
1) 中日两国的茶文化都注重精神的内涵 。
中国茶文化强调“中庸”、“禅茶一味”、“天人合一”的思想，并不断地追求真、善、美的境界 。
中国人饮茶注重“品”字，“品茶”不但能鉴别茶地优劣，还带有神思遐想和领略饮茶情趣之意，中国茶文化把茶看作人与自然融合过程中的媒介，把饮茶当做实现天人合一的途径之一 。
明代的文士茶正是文人逸士寄情山水 ， 畅怀于大自然的绝佳体现 。日本茶人则是赋予身边所有器具以生命 ， 享受人与自然、人和物、物与物相融合的意境 。
2) 中日两国的茶文化都与本国的民族文化密切相关 ， 都以茶为载体将自己的精神理念体现在茶道的实体活动中 。
中国茶文化讲究在品茗的同时进行赋诗、赏花、品画、听曲等文艺活动，由此，与茶事相关的诗画多不胜数 。同样，日本茶道则将书画、建筑、工艺、烹饪、宗教、礼法等一同导入茶事 ， 使之成为日本文化的结晶与代表，成为最具美丽的日本传统文化体系 。
意大利学者马里奥·佩徳凯斯认为：“茶道是外国人了解日本文化的一个窗口 。”因此我们可以说，不了解茶道，便无法理解日本的文化 。
中日两国茶文化的不同点
两国茶文化的背景文化不同 。
中国茶文化起源于药用，因此，它与中国道教的养生思想关系密切 。尤其是在中国茶文化初步形成的唐代，茶多与神仙思想相关联，并由此升华到精神文化领域 。而日本茶道的形成在于禅学的渗入 。
在完全形成后的日本茶道里，“禅”成为其思想的内核 ， 茶人被看作是在家的禅者 。因此，较之讲求茶地药理成分、强调饮茶的健身效果的中国茶文化来说，日本茶道更注重茶文化中的禅味，善用暗喻的方式来表现禅境 ， 追求内省、修炼的禅者风范 。
两国茶文化的形成过程不同 。
中国茶文化是从其食用价值逐渐上升到精神层面的，而日本茶文化的发展却经历了相反的过程，即首先得到确立的是其精神文化 ， 而后普及至实用 。中国茶最早是用于药，然后才用于饮用，780年陆羽著《茶经》才给茶注入了文化的内涵 。
在这一点上，日本的茶文化却截然相反 。日本高僧将茶作为一种先进文化带到日本，因此，它一开始就带有强烈的文化色彩 。15、16世纪成立的日本茶道更强调了艺术品味和精神内涵 ， 而不是茶地实用性 。
两国茶文化的载体不同 。
中国近代出现的茶馆成为中国茶文化的主要载体之一，而日本茶文化的载体主要是茶室 。
随着中国近代茶馆业的兴起，更是将饮茶与文化联系到了一起，有评书茶馆、京剧茶馆和曲艺茶馆，老舍还利用“一个大茶馆就是一个小社会”的特点，创造出经典剧作《茶馆》 ， 从另一个侧面表现出中国茶文化的大众性 。而日本的茶道有严格的程序，在日本讲究的人家中都设有茶室 。茶室注重古色古香 ， 摆设极为讲究，关于日本茶室的古典建筑亦是一门学问 。
两国对于茶文化的规范仪式不同 。
中国人认为“道”是体系完整的思想学说 ， 是宇宙、人生的法则和规律，所以中国人不轻易说道，在中国众多的饮食娱乐中能升华为“道”的只有茶道，但它不像日本茶道有着严格的规范的仪式，所以我们更多的把中国的茶道称作“茶文化” 。
日本茶道规则为“四规七则” 。所谓“四规”即“和、敬、清、寂”“七则”指用于接待客人时的准备工作：“茶要提前准备好炭要提前放好茶室要冬暖夏凉室内插花要像野花一样自然遵守规定时间即使不下雨也要准备好雨具一切为客人着想 。”由此我们可以看出中日两国在民族文化背景上的差异 。
###其它资料参考###中国茶道与日本茶道有什么不同？这两种茶道之间是否有联系呢？
“茶道文化”在中国有着十分悠久的历史，是中华传统文化不可缺少的具体内容 。日本与在我国邻近，备受在我国文化的影响 。在唐代情况下 ， 茶从中国传到日本，在我国的茶道文化与日本的当地文化融合在一起 ， 日本也产生了其该国的“茶艺” 。在我国的“茶道文化”与日本的“茶艺”具备同宗关联，但二者却也是有很多不同点，详细如下 。
1、日本的“茶艺”是以茶为媒介所生成的一种单一的社会现象 ， 而中国的“茶道文化”则是以茶为媒介所生成的一种全领域的社会现象 。在我国的“茶道文化”兼顾雅和俗二种特点，雅主要表现在文学创作中，俗主要表现在生活气息中 。根据此，在我国的”茶道文化“并没有产生专业的“道” 。日本的茶道文化与禅学融合 ， 则建立了专业的“茶艺” 。就是说 ， 在我国的“茶道文化”的文化艺术外延性要超过日本的“茶艺” 。
【中国日本的茶有什么不同】2、在我国和日本的茶道文化均得到了宗教信仰文化的影响，但国内的“茶道文化”最后并没有产生技术化的宗教信仰主题风格文化艺术 。日本的“茶艺”本质上便是茶道文化与宗教信仰文化艺术的合二为一，属于专业性的禅学主题风格文化艺术 。
3、在我国的“茶道文化”具备显著的世俗性，日本的“茶艺”则是一种菁英文化艺术 。在中国 ， 茶馆、茶楼等喝茶的场地就处于闹市区的街边，这种喝茶场地是大家娱乐休闲、进行交易、幽然闲聊的地区，一般普通百姓都可以加入在其中，而日本的“茶艺”则属于上层社会，古时候的情况下与一般人民群众的没有太大的关系 。
4、在我国的“茶道文化”自始至终没有离开茶这一实体线，便是一种以茶为媒介的文化艺术，无论是种茶、摘茶、炒茶、喝茶等都不可以离去茶 。而日本的“茶艺”更像一种修习，其本质是禅学文化艺术的反映 ， 修习的真谛可以脱离茶这一实体线 。
5、在我国“茶道文化”具备较强的外延性性选择了其远大却无法精工细作，日本“茶道”的内证性决定了其只能精沈却难以博大 。
###其它资料参考###中国传统茶的类别有很多 ， 红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、生茶、熟茶、乌龙茶、铁观音 。。。。。。，而日本茶无论是煎茶还是抹茶其实可归类于绿茶，比较单一 。这样类比就容易看出区别来了 。最大的区别在于杀青工艺上 ， 中国一般都是炒青，而日本则是中国隋唐时期传过去的蒸青工艺 。而蒸青工艺在中国的茶文化发展到宋明时期就被炒青替代了，日本则一直延续而已 。因为日本确实是个物质贫乏的国度，生产力 ， 文化和哲学理念上也不如中国古代那么博大和有生命力 。无法支撑其在茶文化上持续发展 。
炒青的茶味道纯柔，茶更香，茶叶的形状保持良好，更贴近自然 ， 而蒸青的则味苦色绿，因为工艺的关系保留了更多的叶绿素，形状都是切断的 ， 泡茶有时都需要过滤一下 。而所谓的抹茶不过是蒸青绿茶研磨成粉罢了 。
两者各有利弊 。而中国现存的茶叶工艺里也有蒸青茶，只不过比较小众罢了 。
###其它资料参考###中国茶道和日本茶道有何异同？日本的茶道传自中国，但是经过多年演变形成了自己独立的一个体系了 。中国叫茶艺 ， 茶艺萌芽于唐，发扬于宋，改革于明 。在唐宋主要用煮茶，明代因为朱元璋觉得太过奢侈所以改成泡茶 。日本的茶道和中国的茶艺相比太过于重视仪式感了 ， 每一道工序都包含了太多他们说的精神内涵，其实不是仪式感不好 ， 但是凡事不能太过，我个人觉得日本茶道太过了，把喝茶反倒放到不重要的位置去了，有点本末倒置 。
我心目中的茶艺应该是，一人独饮谓之禅茶，有一定的仪式感 ， 可以看看书 ， 也可以反思一下这段时间的自己，也可以什么也不想就是静静的喝茶 。也可以几个朋友一起喝，三五个好友聚在一起以茶媒，可以俗也也可以雅，天南地北的聊 。就是寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 那种意境 。首先声明日本茶道是中华茶道的分支，没有中华数千年来的历史文化传承，没有小日本的茶道 ， 我了解的是日本茶道在烹茶过程中，是特别讲究精细的茶末的 。而中国则将重点放在茶叶上，日本后期种茶、制茶、煮茶、饮茶的方法，以及茶器、道具等皆取源于中国 。
到了江户时期，也是日本茶道的灿烂辉煌时期，日本吸收消化中国茶文化后终于形成了具有本民族特色的日本茶道 ， 明显地表现是其构成要素不同 。其构成要素主要体现在五大方面：茶食、点茶、茶花、建筑、道具 。中国茶道，其主要构成要素主要体现在：茶艺、茶人、主题、程序、环境 。这样看来，中国茶文化更讲究意景日本茶道源于中国 ， 但和中国茶道有着很多不同 。这源于地域文化，理解发展等方方面面取向造成了中日饮茶文化的差异 。
###其它资料参考###中国没有茶道的规程仪式 ， 但是我们都不否认中国也是有茶道的 。有人将中国的茶道就称做“茶文化”，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分 。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可以的 。
中国茶文化历史攸久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式 。但是总的来说都是取茶的清心、静气、养神、助智等精义 ， 应该说都是健康向上的 。
有学者认为，日本的茶道与中国的茶道有渊源关系 。
中国茶文化与日本茶道主要有以下几点明显区别：
1．中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，三者之间是互相补充的多、相互抵触的少，从而使中国的茶文化内容非常丰富，从哪个层次、哪个方面讲都可以做出宏篇大论来 。日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识 。中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神 。日本茶道的“和、敬、清、寂”，公开申明的“茶禅一位”，吸收了中国茶文化思想的部分内容，它规劝人们要和平共处，互敬互爱，廉洁朴实，修身养性 。
2．日本茶道程式严谨，强调古朴、清寂之美；中国茶文化更崇尚自然美、随和美 。日本茶道主要源于佛教禅宗，提倡空寂之中求得心物如一的清静之美是顺理成章的 。但它的“四规”、“七则”似乎过于拘重形式，打躬静坐，世人是很少能感受到畅快自然的 。中国茶文化最初由饮茶上升为精神活动，与道教的追求静清无为神仙世界很有渊源关系 ， 作为艺术层面的中国茶文化强调自然美学精神便成了一种传统 。但是中国的茶道没有仪式可循，往往也就道而无道了，影响了茶文化精髓的作用发挥和规范传播 。所以一说茶道，往往首推日本 。
3．中国茶文化包含社会各个层次的文化；日本茶文化尚未具备全民文化的内容 。中国茶文化自宋代深入市民阶层 ， 其最突出的代表便是大小城镇广泛兴起的茶楼、茶馆、茶亭、茶室 。在这种场合，士农工商都把饮茶作为友人欢会、人际交往的手段 ， 成为生活本身的内容，民间不同地区更有极为丰富的“茶民俗” 。日本人崇尚茶道，有许多著名的世家，茶道在民众中亦很有影响，但其社会性、民众性尚未达到广泛深入的层面 。也就是说，中国的茶道更具有民众性，日本的茶道更具有典型性 。
“四规”：待客亲善 ， 互相尊敬，环境幽静，陈设高雅 。
“七则”：点茶的浓度，茶水的质地，水温的高低，火候的大小，煮茶的炭料，炉子的方位，插花的艺术 。
###其它资料参考###中国和日本茶文化的区别
一、内涵不同
日本茶道内容简单 ， 审美情趣要求不对称，是以不平衡为前提 ， 日本茶道更突出了中国禅宗的苦、寂 。如在茶道中使用的茶碗，以姿态不正者为上，其碗口歪斜，表面凹凸不平，图案不对称，陶釉也不均匀日本的茶道室内，故意在地上地下，开一些不对称的窗，着各样的色彩 。日本茶道既重精神又重形式，有一整套煮茶、泡茶、品茶的规定程序，还很讲究着装，表现庄重、严肃 。日本茶道的基本精神是：“和”，主人与客人之间的和睦“敬” ， 上下关系分明 ， 有礼有节“清”，茶室茶具的清洁，人心的清白“寂”，茶事上恬静的气氛 。茶人们庄重的表情 。可见，日本茶道的重点在“道”，旨在修身养性、参悟大道 。
而中国的茶文化体现儒家、道教、佛教的思想，多源合流 ， 是以道家“五行和谐”与儒家“中庸原则”为前提 ， 内容丰富，思想深刻广博，有发挥创造的空间 。中国茶文化重精神而轻形式 ， 其基本精神可用四个字来概括，即“廉”，廉俭育德“美”，美真康乐“和” ， 和诚处世“敬” ， 敬爱为人 。中国茶文化的表现形式是茶艺，茶艺的重点在“艺”，重在习茶艺术 ， 以获得审美享受 。中国茶文化不太讲究着装，喝茶随意，不严肃、不庄重 。中国老百姓在家中会斟上一壶茶招待亲朋好友或一大早，在餐馆中一家人围坐在一起悠闲的喝早茶等等 。
二、构成要素不同
日本茶道的构成要素有5个方面，即茶食、点茶、茶花、建筑、道具 。
所谓茶食是指一汤三菜，即大酱汤、凉拌菜、炖菜、烤鱼 。点茶是指风炉和地炉(11月至第二年的4月使用地炉，5月至10月使用风炉) 。
茶花是指根据月份烹茶时插入的花 。1月乙女椿，2月菜花(利休逝世纪念日2月28日)，3月红乙女椿，4月牡丹，5月谷空木和大山忘，6月木天蓼、蓟，7月矢筈芒、女郎花、桔梗、秋海棠、御帘 ， 8月玉紫阳花、金水，9月红芙蓉，10月樱蓼、秋海棠、秋麒麟草 ， 11月白玉椿 ， 12月薮椿 。
建筑是指茶庭和茶室，相当于中国等候和品茶的地方 。
道具有壁龛、烧水、添炭、点茶、茶事等大类 。这些大类又可以进一步细分：壁龛有挂轴、花瓶、香盒烧水有风炉、地炉、茶釜、炉灰添炭有炭斗、釜环、火箸、釜垫、灰器点茶有浓茶小罐、茶罐囊、薄茶盒、贮茶盒、茶碗、茶勺、茶刷、清水罐、水注、水勺、水勺筒、釜盖承、污水罐、茶巾、绢巾、茶具架、浓茶小罐、茶罐囊茶事又分茶庭和茶食两类 。
茶庭有热水桶、水桶、水勺、露地斗笠、露地草鞋、露地木屐、圆座垫，茶食有食案、饭碗、酱汤碗、炖菜碗、清汤碗、饭器、饭勺、锅巴汤壶、招待圆盘、招待长盘、凉菜碟、酒壶、酒杯、杯台、烤鱼盘、酒菜盘、劝菜钵、咸菜钵、中节箸，两尖箸，尾节箸、饭箸 。
中国茶文化构成要素有茶艺、茶人、主题、程序、环境5个方面，所谓茶艺是指制茶、烹茶、饮茶的技术 ， 如“关公巡城”“韩信点兵”等茶人是指烹茶人和饮茶人主题是指“友谊”，友谊是永恒的主题程序是指茶的全过程环境是指品茶的环境 。
三、制作工艺不同
日本茶道烹茶时讲究精细的茶末，而中国讲究茶叶，中国在制茶技艺方面很讲究，讲究“四要”和“三法”，所谓“四要”指的是精茶、真水、活火、妙器 。精茶，即色、香、味、形俱佳的茶真水，即清———无色、透明，活———流动的水，轻———比重轻的软水，甘———水味淡甜，冽———水温冷、寒的水活火，即指燃料洁净，无异味，燃烧力强 。
有火焰妙器，即精美的茶具 。所谓“三法”是指制茶法(有蒸青制茶法和炒青制茶法两种)、烹茶法(有煮茶法、煎茶法、冲茶法三类)、佐茶法(有单纯式和混合式两种方式)，而日本茶道只是注重过程礼仪化，在行礼方面分真、行、草三个级别 。并不讲究制作工艺，一般以煎茶法为主 。
四、流派不同
日本茶道主要以三千家为流派的禅宗茶道 。茶室设计各有风格：表千家(第三子江岑宗左)不审庵茶室、里千家(第四子仙叟宗室)今日庵茶室、武者小路千家(第二子一翁宗守)官休庵茶室 。这三千家都是千利休的儿子 。千利休是日本茶道的集大成者，是一位伟大的茶道艺术家，扞卫了茶道艺术理念 ， 还创立了传饮法 。而中国茶文化有四大流派，即贵族、雅士、禅宗、世俗 。贵族就是重在茶之品 ， 旨在夸示富贵雅士，就是重在茶之韵，旨在艺术欣赏禅宗，就是重在茶之德，旨在参禅悟道世俗，就是重在茶之味，旨在享乐人生 。
###其它资料参考###日本茶道与中国茶道有着渊源关系，不过两者还是有着众多不同的地方 。
一、茶道的思想内涵有区别
中国茶道是以儒家思想为主，同时和释、道互相补充 ， 使中国茶道变得丰富 。中国茶道推崇“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，通过饮茶可以贯彻仁义礼智等道德理念 。
日本茶道是以禅宗思想为主，有比较浓厚的宗教仪式色彩 。崇尚“茶禅一味”的境界，规劝人们要和平相处、互相敬爱、修身养性 。
二、茶道的表现形式有区别
中国茶道更加注重的是欣赏和品茗，没有太多严格的规定性礼仪 。而日本茶道则有着严谨的礼仪规范，不仅主客之间，就连客人之间也有不同的礼仪要求，甚至日本茶道中还有人对物的行礼 。茶道中的“四规”“七则”让人很少能感受到自然畅快的 。
三、茶道的美学理念有区别
中国茶道比较崇尚自然、融合，这是因为受到“道法自然”等思想的影响 ， 即使有相关的仪式也是多用于表演的时候 ， 所以在美学上更多的是追求和谐、清新和雅致 。
日本茶道在传承中国茶道精神内涵下 ， 同时结合本土民族性格而发展 ， 提倡空寂之中求得心物一致的清寂之美 ， 有着较为浓厚的仪式和宗教色彩 。
四、茶道的参与主体有区别
中国茶道实际上已经深入社会的各个阶层，而且从宋朝开始，很多城镇就逐渐兴起茶楼、茶馆等，不管是上层名流，还是平民百姓，都会把饮茶作为人际交往的方式 。
而日本的茶道还并没有完全具备全民文化 ， 更多的是在中产阶级以上的一种时尚 。虽然日本有很多的茶道世家，在平民百姓中也有影响，但是还没有达到广泛深入民众生活的层面 。
