乌鸡茶树菇要熬多久 _乌鸡

茶树菇炖乌鸡怎么做好吃，茶树菇炖乌鸡的家常做法？

茶树菇炖乌鸡做法做法如下：
主料：新鲜茶树菇、乌鸡，辅料：盐、枸杞、姜
把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分
把乌鸡收拾干净，洗净切块
姜切片，枸杞泡泡洗净
煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起
去掉血沫
煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右
加茶树菇
加枸杞
加盐
再煮20分钟左右即可

主料
新鲜茶树菇
200g
乌鸡
400g
辅料
姜
1g
盐
适量
枸杞
3g
步骤
1.主料：新鲜茶树菇、乌鸡
辅料：盐、枸杞、姜
2.把将茶树菇用清水浸泡30分钟，剪去头洗净沥干水分
3.把乌鸡收拾干净，洗净切块
4.姜切片，枸杞泡泡洗净
5.煮锅加水大火烧开，加乌鸡煮1分钟左右捞起
6.去掉血沫
7.煲里加水姜片乌鸡，大火烧开转小火煮80分钟左右
8.加茶树菇
9.加枸杞
10.加盐
11.再煮20分钟左右即可
小贴士
姜可放或者不放
水一次的加足够，这样味道鲜美
别过早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，让汤色发暗，浓度不够，外观不美
###其它资料参考###乌鸡炖汤比较好，汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。
乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。
一、乌鸡白凤汤：主料：乌鸡（宰杀干净），辅料：枸杞，调料：葱、姜、鸡精、盐、醋。做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
二、乌鸡天麻汤：主料：乌鸡（宰杀干净），辅料：天麻，调料：姜、盐。特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方” 。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。
三、五彩乌鸡丝：原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。做法：
1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
###其它资料参考###食材：茶树菇100克、乌鸡1只、猪瘦肉200克、老姜10克、
调料：精盐5克、鸡精5克
制作过程：
1、首先将茶树菇洗净，乌鸡宰杀后洗净斩块，猪瘦肉切块，姜需要去皮。
2、锅内烧水沸后，依次放入乌鸡、猪瘦肉需去除血渍（过水煮一下）。
3、沙锅一个，放入茶树菇、乌鸡、猪瘦肉、老姜，加入清水最少煨2小时，调味放适当盐即可食用。
【乌鸡茶树菇要熬多久】养生功效：滋养肾脏、行气补血。经常喝对身体非常好，女性喝美容。男性喝补肾

乌鸡茶树菇要熬多久

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