炒黑豆可以保存多久 _保质期

黑豆可以保存多久？

黑豆的存放时间是比较长的，但是在存放的时候一定要选择，必应干燥的地方，这样的黑豆存放起来，他才不容易生芽子，不然很可能就容易着虫，而且黑豆再买了之后应该尽快的食用，如果放在第二年使用它的味道就不如新鲜的黑豆味道好，营养价值也会散发，那么黑豆可以存放多久呢?
黑豆保质期比较长，只要在储存期间没有霉变，应该能食用的。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4% ，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
黑豆的作用
一、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
二、增强活力精力：根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。
三、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
四、美容养颜：古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景。
五、预防便秘：黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。

黑豆的保质期一般是一年左右。黑豆的保质期与储放的自然环境有非常大的关系，在潮湿的自然环境下，不适合长期存储黑豆。建议购买黑豆后在一年内食用。
黑豆保存的方法很简单，直接放在密封罐中，置于阴凉处保存，不要让阳光直射就可以了。还需注意的是，因豆类食品容易生虫，所以黑豆购回后最好尽早食用。或者保险起见，也可以将黑豆放在冰箱里面储存，这样可以延长黑豆的保质期。
###其它资料参考###黑豆煮熟以后在冰箱保鲜层可以放两天左右。在吃之前可以闻一下，如果没有异味就可以吃。
黑豆煮成什么样才算熟
一般情况下生黑豆的硬度比较大，颜色也比较深，煮熟的黑豆它的硬度会变下，用手可以很轻松的将其碾碎，黑豆的皮也很容易被剥掉，其次，黑豆煮熟之后颜色也不像之前那么黑亮，而是黑中会带有一些灰。
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煮黑豆容易煮烂的窍门
侵泡
黑豆含有大量的蛋白质、维生素、蛋黄素、不饱和酸以及钙、铁、磷等多种微量元素，因此黑豆比较坚硬，直接煮很难将其煮熟，将黑豆煮前先侵泡一个晚上，把黑豆泡发之后再煮，这样煮的时间比较短。
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黑豆煮多久能熟
大约1-2小时不等。
黑豆比较硬，一般来说即使煮前提前侵泡一个晚上，那么再煮的时候还是需要大约1-2个小时的时间才能将其完全煮熟。
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黑豆怎么煮好吃
材料：黑米、黑豆、百合、花生、薏仁、枸杞、冰糖。
做法：
1、把黑豆提前洗好泡好。
2、黑米洗好侵泡备用。
3、然后把百合、花生、薏仁、枸杞各自冲洗一下。
4、之后先把黑米、黑豆放入锅中煮30分钟左右。
5、再加百合、花生、薏仁、枸杞煮1小时左右。
6、最后加入适量冰糖调味即可。
###其它资料参考###.在保存条件较好的情况下，如：将黑豆放在密封罐中，置于阴凉处放置并不要让阳光直射等优良气候温度条件。在这种情况下的黑豆没有发生生虫发霉等变质现象就可以食用。
2.如果黑豆的表面只是有一层白色粉末的浮起，说明黑豆当中的蛋白质开始发生了变质，表示黑豆变陈了。即使是可以食用，但营养价值也不如当初刚买回来的时候了。可是，豆类当中蛋白质含量较高，蛋白质食品过保质期后会变质，含有对人体有害的物质。建议还是不要食用。
黑豆过了保存期还可以吃吗
3.如果黑豆当中只是有一部分生虫了，可以用水洗一下并静置，生了虫的黑豆会浮起来。浮起来的黑豆就是生虫的黑豆，捞起来就要丢了。其他沉在水底的黑豆捞起来可以吃，这样即有营养又不浪费。
4.如果黑豆都生虫了，就都不要吃了。已经没什么营养价值了，还有可能会伤害我们的身体。
豆类食品很容易生虫，所以买回来的豆类都要密封冷藏，而且要避光保存。因为豆类容易变质的原因，所以买的时候不要买太多。即使是买，也要尽快食用。
黑豆过了保存期还可以吃吗
黑豆作为一种健康食品，虽然对人体有好处，但食品有一定的保质期，超过保质期食品就会变质。吃了之后不利于人体健康，所以说，坏了的东西还是尽量少吃。希望屏幕前的你看完这篇文章之后能够明白黑豆过了保质期还可以吃吗的问题，并且能够对黑豆这种食物有一定的了解，在保质期之前吃对身体百利无一害。
###其它资料参考###有关于黑豆，黄豆，大豆等在采摘的时候为了更好的保存，都是晒干进行售卖的，所以这些食物的保质期都比较长。黑豆会比一般的粮食作物营养价值更高，并且黑豆也更加稀有，所以黑豆的价格要比一般的五谷杂粮价格高一些。但是在购买黑豆回家的时候一定要清楚的知道黑豆的保质时间。
干的黄豆、黑豆，以及花生在通风处保存，一般可以保质一年。保质的时间长短，也与存放的环境有很大的关系，阴湿的环境下，不宜长期储存。建议在一年内食用。
黑豆也被称为乌豆、枝仔豆等富含维生素、蛋白质等营养物质，对降低胆固醇、人体血液黏度和延缓衰老很是有效的。而且黑豆不同的食用方法所能达到的效果都是不一样的。
1.黑豆怎么吃能够使头发乌黑亮泽：
(1)将黑豆与同样乌发的黑芝麻炒熟食用，每天吃三分之一小碗就可以了。
(2)将炒熟炒好的黑豆、黑芝麻、花生、核桃磨粉后用开水冲泡一小杯便可。
(3)将泡好的黑豆打成豆浆喝，或者是将黑豆加水熬煮食用。
2.黑豆怎么吃补肾效果好：
(1)最简单的方法便是打成豆浆饮用，这个很是适合“懒人”哟。
(2)黑豆与乌鸡炖汤，制作方法与其它炖鸡汤的方法一致，可以同时放入红枣、何首乌等药材一同炖煮，另外放一些姜片去腥提鲜。
(3)黑豆也可以和小米或者大米熬粥喝，亦或是做专门的补肾药方(药方的配比要根据医生的诊断哦) 。
###其它资料参考###问题一：黑豆放两年多还能食用吗最好不要,不过可以用来施肥哦.
问题二：黑豆自己家种最长保质期有多久充分晒干然后用稍厚的塑料袋密封，只要不吸潮二、三年没问题。但时间长了会生虫子，可以把晒干的豆子放在冰箱冷冻室冻几天把虫卵冻死就不会生虫了。
【炒黑豆可以保存多久】问题三：干的黄豆,黑豆,花生保质期一般多久存放得好的话，一年还能用。
存放得好是指：做好防潮，防虫，然后阴凉处保存。
最好是半年内用完，这样口感不会太大；保存一年的花生（家庭保存）口感没那么好的。
问题四：黑豆会过期吗肯定会过期的，最好用密闭的瓶子装好放在冰箱里。
问题五：黑豆的保质期是多久存放得好的话，一年还能用。
存放得好是指：做好防潮，防虫，然后阴凉处保存。
最好是半年内用完，这样口感不会太大；保存一年的花生（家庭保存）口感没那么好的。
问题六：黑豆的保质期是多长时间黑豆，为有限结荚习性。一般夏播生育期90---100天，亩产量150～250千克。1 种子处理：选用百粒重40克以上的作种，晒种2～3天。2 .适期播种：直播适期正常年份以6月上中旬为宜，一般采取开沟条播或穴播方式，每亩用种4-5公斤。育苗移栽时间以5月下旬到6月上旬为好，苗龄10～15天，育苗移栽要做到精整苗床，采用人工撒播，适时带土移栽。3 .合理密植：黑豆枝叶茂盛，适宜稀植，一般田块行株距为50厘米×20--30厘米，每穴1--2株，每亩5000---7000株。4.科学施肥：应选2-3年没种过同科作物的地块，同时要求排灌条件较好。施足基肥，每亩施优质农家肥1-2方，磷酸二铵7.5公斤，或碳酸氢铵拌过磷酸钙(比例1∶1 )60千克。初花期追肥，亩施尿素10千克。结荚期，根外喷施磷酸二氢钾1～3次，浓度为0.2 % 。5.防治虫害：苗期防治蚜虫，花期防治豆荚螟，花荚期则应重点防治豆杆黑潜蝇、斜蚊夜蛾和大豆卷叶螟。防治豆杆黑潜蝇可用甲胺磷或辛硫磷乳油 (亩用60毫升 )加菊酯类药剂进行防治，斜蚊夜蛾和大豆卷叶螟可亩用铃克70毫升或辛硫磷乳油60毫升对水2桶进行防治。6 .适期收获：豆荚发黄，及时带水收获，然后堆放5～7天，再行脱粒。脱粒后忌曝晒，以免种皮开裂，影响外观品质。ahnw.gov/2006nykj/showywyd.asp?guid= {f1655120-e08c-43ef-b777-80262c5ce162}
问题七：黑豆保质期多长？醋泡黑豆这个一般是3个月的保质期。详细根据病情确定。因为醋是会挥发气味的。一般不建议长期使用。
问题八：醋泡黑豆可以放多久醋泡黑豆泡的时候注意不要沾水和油密封好~！一般可以放很久的~！如果您用的是好醋，那就更不用说了，如果是用的一般的醋醋都有保质期的那么你的醋泡黑豆的保质期就和醋的保质期一样。、
另外注意吃的时候注意也不要沾水和油吃完密封好。像我泡了一大罐，吃了一年了都还没吃完，都没有任何问题。就是注意这几个点就好了~！另外推荐用原香醋。一般的勾兑醋就不要用了?~不会有养生效果
问题九：农家自产黑豆一般一般保质期多长时间?只要没长虫，不发霉，多久都可以
问题十：干黑豆超过了保质期还能吃吗不能吃了，豆类食品蛋白质成分较高，蛋白质食品过保质期后会变质，含有对人体有害的物质。普及一下，做豆浆最好是用泡过的豆子。因为大豆外层是一层不能被人体消化吸收的厚纤维，它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用，若不充分浸泡很难彻底洗干净。做豆浆前先浸泡大豆，可使其外层软化，再经粉碎、过滤、充分加热后，可相对提高大豆营养的消化吸收率。而且大豆天生含有微量黄曲霉素（豆腥味的来源），充分浸泡，反复熬制能使其含量大大降低。所以用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆。
###其它资料参考###我妈妈做的貌似没有过期之说。
那个粉就是晒干了之后才能保存。
你觉得不放心就再拿去晒晒了。。。。
呵呵
开玩笑
大概一年左右吧
我妈妈做的那个肯定是没有防腐剂的撒
也不算密封，就是普通的塑料袋两层，装着。
放个一年左右
超过一年会开始长虫，黑色的虫，头发丝粗细。
每当这个时候我们都会快快的吃完。
不要觉得恶心，是真的。
一来虫很少，而且水一泡，很轻易就可以挑出来
二来，有这么个道理，苹果的里面坏了可以吃外面
苹果的外面坏了可以吃里面，这怕什么
如果是加了防腐剂什么的我就不知道可以保存多久了
包装上应该写有吧。
###其它资料参考###炒熟的黑豆泡醋放时间长，只要没有腐败变化，都可以吃。黑豆泡醋时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。
黑豆中含大量的大豆球蛋白、不饱和脂肪酸、异黄酮素、花青素、VA、VE等营养元素能大大的进胆固醇的代谢、降低坏胆固醇、清除体内的自由基，起到补肾、乌发、养颜美容的作用。
用纯粮醋泡黑豆主要目的是为让人们更好地吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性的，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。
扩展资料：
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆注意事项
1、花生不要炸得太久，用油的余温将花生焖熟。
2、凉锅凉油下花生米，炸出的花生米从里到外都是香脆的，而且不容易炸糊。
3、花生米炸完后，往上喷洒少许白酒，可保持花生米长时间酥脆。
4、拌完醋汁后，放冰箱冰一会儿，口感会更加的酥脆爽口。
参考资料来源：
百度百科-醋泡黑豆
人民网-降压补肾明目醋泡黑豆的三大神奇功效

###其它资料参考###1、煮熟的黑豆常温可以放一天左右；
2、煮黑豆不可以长时间存放，任何煮熟的食物都有一定保质期。煮好的黑豆，可以放入保鲜盒内，放置在冰箱中冷藏，这是煮熟黑豆隔夜最好的保存方式。
3、冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。

炒黑豆可以保存多久

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