普洱茶怎么的喝
普洱茶怎样喝？
首先准备一只盖碗（110ml），称取8g普洱茶，一壶开水，先使用开水将茶具烫洗一遍并倒掉水，之后将准备好的8g普洱茶投入到盖碗中，沿盖碗壁柔和绕圈注水，注满水后盖上盖子，闷泡5s左右时间即可出汤饮用，注意第一泡为洗茶水不宜饮用 。
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系 。喜浓饮 ， 投茶量可适当增加；喜淡饮，投茶量可适当减少 。一般而言，投茶量并没有固定值，可根据饮茶习惯及冲泡手法，做出相应的调整 。
普洱茶常用水温：沸水冲泡 。特殊情况 ， 看茶泡茶：如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温，而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡 。
水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温 。高水线在一定程度上降低了水温，低水线有利于保持水温，根据茶叶的特点，选择不同的注水方式 。
茶叶浸泡时间的长短 ， 对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要 。需灵活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物质浸出快，冲泡时间宜短 。
紧压茶浸出稍慢，冲泡时间宜延长 。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短 。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净，都会影响茶汤的口感 。
生茶采用中粗水柱柔和高冲，沿盖碗壁柔和绕圈注水，注意水柱稳定顺畅，让茶底轻柔旋转，促进肥壮原料的内含物质充分释放 。1-3泡浸泡约5秒即可快出汤；4-6泡浸泡8-10秒；7泡后每泡延长3-5秒 。
相关说明
一般说来，嫩茶以透为主，多透少闷 ， 老茶以闷为主 ， 多闷少透 。“透”：指的是冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发 。“闷”：是指冲泡过程中，加盖（杯盖、壶盖等） ， 通过保持相对温度，发掘茶品香气 。
粗老原料的茶叶，质地厚实硬脆，“粗老味”重 ， 以高温和闷透结合的浸泡方法，能获得甘而醇的品质风格 。“高温”闷泡，逼出“粗老气” ， “透”则释放“粗老味”，勿使其存留茶叶之中 ， 使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝 。
“透闷”原则 ， 不仅仅指普洱茶冲泡的“透”与“闷” ， 也是选择茶具时应注意的，茶具的透气性强弱、散热性好坏对茶味的影响很大 。透气性好、散热快的茶具（如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等），适宜冲沏嫩度较高的普洱茶 。
反之，质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容水多的茶具（如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容量多的大壶），适宜冲沏原料较粗老的中低档普洱茶 。
以上内容参考：百度百科-普洱茶
喝普洱茶方法：
1、不宜空腹喝浓普洱茶 ， 宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化 ， 使茶色变浑，降低了保健效果 。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮 ， 隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，饮普洱茶的温度以25~50度，不超过60度为宜 。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮 ， 以利于养生 。
扩展资料：
普洱茶的作用
1、由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程 ， 其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效 。
2、现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等 。
参考资料：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
###其它资料参考###一、洗茶、泡茶：
1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶；水沸后关火，沸水醒茶（使茶叶渐渐展开）、洗茶（除了可以唤醒茶叶的味道之外 ， 它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务 。）
2、沸水洗茶 。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后将水倒掉不要 。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次 。
3、头道 。倒沸水冲泡8-10秒左右，出茶汤到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶 。然后就可以倒各个小瓷碗 ， 温了就可以喝了 。
4、2-N道，泡至无味为止 。头3道茶 ， 每泡不要太长时间（10-20秒），否则太浓了汤色不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定 。然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展 。
二、关键点：
1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露空气两周，再冲泡味道更棒！
2、一定要用沸水洗茶和冲泡 。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好 。
4、每泡间隔10-20秒 ， 降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上 。老茶则可以每二泡加温但间隔要更久 。
5、另外，普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。
拓展资料普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃侧脉8-9对，在上面明显 。花腋生，被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5 ， 近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。子房3室，被茸毛花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
###其它资料参考###喝普洱茶所需工具：
滚水、普洱茶叶、一套茶具 。
1、先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具 ， 随后放入茶叶 。
2、冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶 。
3、倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中 ， 滤网放到公道杯上，过滤碎茶 。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了 。
普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶 。当年的茶叶直接压制成饼 ， 不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝 ， 自然发酵，一般5到10年的茶才好喝 。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些，味道较浓 ， 汤色呈金黄色，比较透亮 ， 生饼霸气十足，起到刮油的功效 ， 不建议餐前饮用 。
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特殊处理 ， 后发酵加工形成的散茶或者紧压茶 。熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色，具有清热、消暑的作用 。
以上内容参考：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###方法如下：
1、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶 。
2、温杯：用烫壶水倒入茶盅内 ， 再行温杯 。
3、置茶：将茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度 。
4、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味 。
5、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离 ， 以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤 。
###其它资料参考###1、将普洱茶叶置入盖碗中，约5-8.5克 。
2、将才煮开的沸水注入盖碗中，淹没茶叶 。
3、片刻（生茶10-15秒，熟茶5秒左右），弃去第一道茶水 。
4、再次注入沸水，盖上碗盖，静置15-20秒左右（以后每次冲泡可根据自己喝茶浓淡调整出汤时间） 。
5、把茶汤倒入公道杯 ， 每次茶汤滤尽，或根据茶叶特性或饮茶习惯留根泡茶 。
6、一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可别忘了盖碗中的茶叶 ， 千万别将他弃了，普洱茶是非常耐泡的 ， 在将喝完第一道时，可以同样再次注水 ， 盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了 。
8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓 。
【普洱茶怎么的喝】 9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推 。
