勐海真味茶饼怎么样
茶饼有什么作用?

问题一:喝茶叶茶有什么好处和坏处吗?茶叶的二十种功效
1、生津止渴、消热解暑
饮茶时,茶叶中多种成分与口腔中的唾液反应,使口腔湿润,产生清凉感觉 , 起到明显的止渴效果 。茶叶中的有机酸与维生素C对口腔粘膜起 *** 作用,促进唾液分泌,产生生津止渴作用 。
2、利尿解毒
茶叶的咖啡碱、可可碱与茶碱都易溶于水,通过饮茶被吸收后 , 能舒张肾血管,增强肾脏中的血流量,因而增加了肾小球的滤过率 , 这就是饮茶利尿的道理 。
茶叶中的茶多酚可与重金属结合产生沉淀,使身体中的一些有害物质迅速排出体外,达到解毒的效果 。饮茶还能促进酒精分解、促进酒精排出体外,因而有解酒毒、醒酒的功效 。
吸烟者多饮茶,茶叶中的茶多酚、维生素C等物质可分解尼古丁等有毒物质 , 因此饮茶有解烟毒的功效 。
3、益思提神
人体大脑的神经细胞大约有140亿个,脑细胞的活动机能靠糖和氧来维持,它的能量来源是靠ATP(腺甙三磷酸)提供的,而ATP的原料是AMP(腺苷酸) 。咖啡碱可使AMP含量增加 , 因而也增加了ATP合成的原料,使得脑细胞旺盛地生存和活动,因而饮茶能起到消除疲劳、增进大脑皮层活动的作用 。另外 , 人疲劳是体内产生了许多乳酸之故,引起肌肉酸疼硬化,脑细胞活动和思维能力降低 。而饮茶引起的利尿作用,会加速乳酸排出体外,所以能消除疲劳 。
【勐海真味茶饼怎么样】4、坚齿防龋
饮茶可以增加氟素的吸收 , 起到增强牙齿釉质层的作用 。茶叶中的茶多酚能杀灭口腔细菌,减少龋齿的发生率 。茶多酚还可抑制葡萄糖转移酶的活性,龋齿细菌粘附在牙齿上的条件削弱,减少龋齿的发生 。
5、增强免疫
茶叶中的脂多糖、多酚类物质都能增强人体的免疫功能 。另外,饮茶可杀灭肠道的有害细菌,同时又能激活和保护肠道中的有益微生物,饮茶可提高白血球和淋巴细胞的数量和活性,促进脾脏细胞中的细胞间素的形成,因而增强了人体的免疫功能 。
6、延缓衰老
人体衰老的重要原因是产生了过量的自由基,这种具有高能量、高活性的物质,起着强氧化剂的作用,使人体内的脂肪酸产生过氧化作用 , 破坏生物体的有大分子和细胞壁,细胞很快老化,引起人体衰老 。茶叶中的茶多酚可以有效地消除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化 , 因此饮茶可以延缓衰老 。
7、杀菌抗病毒
一般细菌在茶汤中20小时内即可死亡,伤寒、赤痢菌8~11小时内即可杀灭,霍乱菌2小时内即可致死 。目前已知道,茶叶中的茶多酚对金色葡萄球菌、蜡状芽胞杆菌等有杀灭作用 。除此以外,对很多病原真菌也有很强的抑制作用 。用茶水治疗烂脚丫、牛皮癣等都有一定效果 。茶叶对某些病毒也有抑制作用,常饮茶对病毒性感冒、病毒性腹泻都有一定抑制能力 。
8、降脂减肥
饮茶能降低血脂、降低胆固醇,这是很多临床观察的共同结论 。茶叶中的咖啡碱能促进脂肪的分解 , 能提高胃酸和消化液的分泌;茶叶中的茶多酚能防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累;茶叶中的叶绿素可抑制肠胃道对胆固醇的吸收 。以上这些因素 , 共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖作用 。
9、降血压、预防心血管疾病
高血压是由于环境或内在因素起精神紧张和情绪波动,使肝脏中的血管紧张素变为紧张素I , 血管紧张素I是非活性的,不会引进血压上升 , 只有当血管紧张素I变成血管紧张素II时 , 才会引起高血压 。这种变化是一种血管紧张素转化酶来完成的 , 茶叶中的茶多酚可抑制这种转化酶 。经过嫌气处理的茶叶中有大量ν-氨基丁酸,也能抑制高血压的发生 。另外,饮茶可降低血脂,抗血凝,防止血管硬化,也是预防高血压的重要原因 。
10、消臭、助消化
口臭是食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味 。茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用 。饮茶能 *** 分泌更多的消化液,有助于淀粉......>>
问题二:普洱茶有什么作用?普洱茶保健功效: 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果 。2、降脂、降压、抗动脉硬化 3、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低 。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈 。4、健齿护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿 。5、护胃、养胃 在适宜的浓度下 , 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生 *** 作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用 。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因 。6、抗衰老 经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一 。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶” 。7、防辐射 据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害 。8、醒酒 《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一 。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢 , 对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行 。喝茶能增加血管收缩功能 。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害 。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。因而起到解酒作用 。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦 。9、美容 普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环 , 调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶” 。普洱茶的冲泡与品饮 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶 。2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好 。3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序 。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面 。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净 。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下 。5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口 , 始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩 , 但待茶汤于喉舌间略作停留时 , 即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴 , 此乃品茗之最佳感受“回韵” 。
问题三:普洱茶怎么泡?有什么功效普洱茶的冲泡与品饮
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶 。
2、普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好 。
3、冲泡普洱茶:要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序 。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右 , 所以可能会带有部分的灰尘在里面 。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净 。第一次的冲泡速度要快,只要能将茶叶洗净即可 , 不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前 , 此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下 。
5、普洱茶需用心品茗,啜饮入口,始能得其真韵,虽茶汤入口略感苦涩,但待茶汤于喉舌间略作停留时 , 即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,此时满口芳香 , 甘露“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韵” 。
普洱茶的优点
一、 普洱茶茶性温和,不伤胃 。现代人紧张、压力大的生活模式 , 胃疾普遍,气血偏虚,食不正常 , 一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌 。
二、 普洱茶是有科学根据的保健饮料 。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念 , 不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友 。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性 , 更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心 。
三、 普洱茶易冲耐泡,操作平易随和 。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩 , 即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性 。
四、 普洱茶保存容易,茶性转换富变化 。从某个定义来说,普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛 , 不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实 , 一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在处于“现代进行式”,无时无刻不在转化进程中 。
五、 普洱茶是“可以喝的古董” 。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮 , 越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金” , 可望不可及 , 如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财” , 那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况 。
问题四:茶叶都有什么功效?看是什么茶叶了,红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶的 都各有不同,我发现这个网站 zuipin/hongcha/jinjunmei 上面都有介绍
问题五:普洱茶有什么功能?普洱茶的功能是减脂去油! 不能治病,但是可以预防呐! 预防什么高血压、糖尿病、肺结核等因血糖过高而引起的疾?。?
问题六:普洱茶有什么功效普洱茶自以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效 。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地 , 皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称 。
一、普洱茶解油腻牛羊毒,括肠通泄 。
二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上人体重减轻,脂肪新陈代谢明显 。
三、云南普洱茶医治高脂血症疗效还高於安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似 , 且长期饮用无副作用 。
四、饮用云南普洱茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用 。
五、普洱茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象 。
六、普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪Y,这对脂肪分解具有效用 。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值 。
七、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用 。
问题七:喝普洱茶有什么好处?普洱茶
产于云南普洱及西双版纳、思茅等地,生产历史十分悠久,在唐代就已有与康藏地区的普洱茶贸易了 。普洱茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料,加工中有一道泼水堆积发酵的特殊工艺 , 使得成茶有一股独特的陈香 。普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效 。人们在吃过酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于许多国家和湾澳地区,被称为美容茶、减肥茶和益寿茶 。用普洱茶蒸压后可制成普洱沱茶,七子饼茶,普洱茶砖喝普洱茶的理由
一是普洱茶的好处已经越来越多地为人所知 。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不 *** , 还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化 。
二是生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务 。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名 。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适 , 都会掰一小块普洱茶冲喝 。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林” 。喝一般的茶可能出现的问题 , 如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇 。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方 。
三是作为一种物态符号的普洱茶,体现了云南民族文化的三个主要特点:包容性、开放性及和容性 。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构,使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时,还在各个层面上,尤其是在保健养生、淡化雅俗二元对立方面,满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求而成为今日大众文化和平民文化的典型代表 。
问题八:喝获茶的作用有哪些好处有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂 。
有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。
有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。
有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。
有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果 。
有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻 , 收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程 , 起到提神益思、清心的效果 。
有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可 *** 肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率 , 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳 。
有助于降脂助消化,茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥” 。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力 。
有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克――15毫克,且80%为水溶性成份 。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克――1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿 , 都是有益的 。
问题九:云南七子饼普洱茶有什么功效与作用七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶 。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶 , 然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名七子饼茶 。那么主要谈论其基本功效与作用 。1.降脂、减肥、降压、抗动脉硬化2.防癌、抗癌3.健齿护齿4.护胃、养胃5.防辐射6.抗衰老、醒酒、美容、明目、养脚除以上功效与作用外,?普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便 。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能 。彻底解决因便秘引起的痘痘以及淑女杀手的口臭问题可以摆脱肤色暗沉 。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点可以纤体紧肤 。法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效 。 , 通过以上的介绍相信大家已经有所了解 。
问题十:喝云南七子茶饼有什么好处云南七子饼茶 野生普洱茶饼 生茶 喝普洱就是喝古董 。普洱茶存放越久越好喝 。下面是普洱的介绍 希望能帮到你 望采纳 [产地介绍]云南凤凰饼茶原料来源于无量山、南糯山古乔木生态茶园 。无量山国家级自然保护区是云南茶的原产地之一,早在唐代就有“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之” 。南涧无量山就是云南茶的故乡 。高山云雾出好茶 。南涧无量山古乔木生态茶园星罗棋布般地如同一块块碧玉镶嵌在澜沧江畔无量山中,光热资源丰富、雨量充沛、土壤肥沃,四季云雾缭绕 , 为南涧发展茶叶创造了得天独厚的自然条件 。无量山万亩生态茶园海拔在1700米至2400米之间,茶树生长周期较长,茶叶内含物质丰富,氨基酸含量高,茶多酚含量适中,形成了滋味鲜爽、醇正回甘清香持久的品质特点 。南涧生产的凤凰普洱茶、绿茶、乌龙茶、红茶、花茶以其独特品质成为市场的“宠儿” 。云南茶叶专家苏芳华到万亩生态茶山参观时说“云茶精品在云南,无量山茶甲天下 。” 茶山地处北纬25度线与澜沧江的交汇处 , 同属于世界的两大产茶带 。“无量山高、南涧茶好”,正所谓“造化钟神秀”,天地灵犀孕育着茶的醇香,片片香茗的故里正是名山大川,山名无量 , 川名澜沧 。普洱茶】有些初接触普洱茶的朋友常提及的几个问题,在这给您简单介绍一下: 1、什么是普洱茶?目前普洱茶较为正规的定义是:普洱茶是以普洱府所属地区所产云南大叶种茶晒青毛茶为原料 , 经过后发酵(包括自然后发酵和人工后发酵)形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称 。这里面包括四方面的条件:①产地和区域是普洱府所属地区;②加工原料是云南大叶种晒青毛茶;③加工工艺是独特的后发酵工艺;④理化指标必须符合2003年云南省质量技术监督局颁布的《普洱茶云南地方标准》 。2、什么是生茶?熟茶?生茶就是云南大叶种的毛茶(叶或者芽尖),经杀青、揉捻、晾晒,然后用石磨或机械压制成饼状或者砖状,一般茶叶青绿微黄,茶汤黄绿,气味清香(有点像绿茶,但口味完全不同),口感微滑,喝完后回味甘甜,生茶 *** 性强(时间长 *** 性就越小香气越浓,逐渐可以经过自然发酵变得和熟茶差不多,这个过程恐怕得十几年的时间:) 。熟茶也是选用晒青毛茶,但经过人工渥堆发酵(特殊的发酵方法 , 70年代研究出来的),所以颜色为棕褐色或者黑褐色,也同样压制成各种形状,气味是那种醇香的,有发酵的味道,口感柔和、顺滑,也有回甜(好的普洱茶或者储存时间长的普洱茶喝起来特别滑 , 一点也不涩,*** 性很?。?所以熟茶比较暖胃、活血)另外熟茶可以解油腻、祛脂 。生茶性寒,对于血热、体热的人群尤为适合,熟茶更为适合贫血、胃寒、体虚的人 。对于普通人来说,生茶还是熟茶都没有问题,随您的口味?。海?【给个喝普洱茶的理由】 一是普洱茶的好处已经越来越多地为人所知 。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了 , 因此品性温和,对人体不 *** ,还能够促进新陈代谢 , 加速身体内脂肪、毒素的消解和转化 。二是生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务 。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名 。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题 , 普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林” 。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇 。普洱茶被誉为茶中之茶,可长期存放且愈陈愈香其易冲耐泡汤色褐红清亮,口感香醇甘甜滑爽 。熟茶陈香,生茶清香,回味无穷 。饮之能滋养脾胃消食、生津止渴、提神、具有降脂减肥、降压、抗动脉硬化以及......>>

“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,寓意着亲切家园的美好含义 。普洱县城隶属思茅地区,位于云南省南部 , 距昆明373公里,历史上称为“普洱府” 。普洱茶自古以来即在普洱集散,因而得名 。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达2000年之久 。民间有“武侯遗种”的传说,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史 。在唐朝时期 , 普洱原名为步日 , 属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶为普洱茶前身 。普洱茶的极盛时期是在清朝,先有雍正皇帝的御用贡茶茶厂,后有乾隆皇帝御赐茶名 。据传说,普洱茶得名源于乾隆皇帝,所以有“先有普洱府,后有普洱茶”这一说法 。
据文献记载清雍正七年 , 云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂 , 普洱茶随之大量涌入京城,并成为清朝宫廷争相效尤的时尚饮品 。当时普洱城内的濮姓人家,世代以制茶售茶为业 。濮氏茶庄生产的团茶、沱茶不仅远销西藏等地,更受到了皇帝的赞许,于是濮氏茶庄的制茶作坊被判定为御用贡茶茶厂 。在一次进献贡茶中,因云南与京城路途遥远,且春雨格外绵长,近4个月的风雨兼程赶路,茶庄马帮到达京城后,其茶团因长期受风雨浸湿,由原来的嫩绿茶团变成了褐色,但因其贡期近在眼前,普洱府的罗千总诚惶诚恐的将其呈献给乾隆皇帝,阴差阳错之下,这茶团一经冲泡,只见其汤色通透明亮,红如宝石,艳如玛瑙 。乾隆皇帝轻呷一口,只觉得相于九畹之兰,忙下旨冲泡赏赐文武百官一同品鉴,于是满朝之上,醇香四溢,赞美之声,不绝于耳 。濮氏茶庄受到了皇帝的赏赐 。之后,濮老庄主和普洱府的茶师,根据这批贡茶,研究出了普洱茶的发酵工艺,并且代代相传 。就此造就了“万寿龙团”的美誉 。但自清末以后因地理位置等因素,普洱茶退出历史舞台,其原因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代 。所以后来人们只评绿茶、红茶,而淡化了普洱 。近些年各地开挖当地的非物质文化遗产,又把普洱茶恢复了制作,宣传 , 因为确实好喝,所以普洱又很快被大众接受并喜欢上 。更是在这一时间段深藏于清皇故宫的普洱贡茶“万寿龙团”,回到故里普洱市 。为庆百年贡茶回归故乡,濮氏茶庄特制了“百濮龙团”,以志纪念 。此“百濮龙团”乃是我因工作有幸见到,乃是全球限量发行,每一套都有其防伪标记和独有编码,此套编码为“8231” 。
“百濮龙团”茶品取普洱府境内2006年和2007年八大茶区的无量、景迈、邦崴、千家寨、牛洛河之古茶、大树茶,系上等雨前春蕊和秋茶,以普洱府传承数百年的贡茶制作工艺倾心压制,其条索松紧适度,细嫩显毫,外形高贵秀丽,香气纯高,汤色黄亮,滋味醇厚,经久耐泡,滑爽回甘,陈韵久远 。团茶净重2.5kg,直径21cm高13cm,黄丝带依八瓣紧系,顶部丝带蝴蝶结.内扉制作第八届中国普洱茶节个性化邮票一枚防伪.收藏证书一份.仿古连环画“龙团春秋”一册.电视专题片“龙团春秋”DVD光盘一碟:水冬瓜木托盘一个,防撞坏黄丝布一块.外部为水冬瓜木实木盒,外侧四周以中国古典红.富贵金为主色彩刻图案和文字.盒盖四角镶嵌富贵金铜角,外加锦囊布袋 。“百濮龙团”以“乾隆品普洱”图为主画面,突出皇家气派,突破性的圆形三脚茶托设计,独具匠心,为“百濮龙团”点睛之笔,显示了“万寿龙团”贡茶(百濮龙团)茶中圣品的王者风范,以及作为“茶之源,道之始”的普洱形成普洱茶原产地和集散地并最终成为皇家贡茶的传奇历史,应承“百年贡茶回归普洱”、“普洱更名”的主题,把清朝皇帝的御用贡茶“万寿龙团”这一中国茶文化符号植入“百濮龙团”,使之拥有深厚的人文内涵,赋予了他新的生命 。乃云南普洱茶的典范之作,具特殊典藏价值 。
除了普洱市的普洱茶成为贡茶外,在西双版纳傣族自治州中的六大茶山亦是清朝的贡茶地区之一 。据史料记载,中国普洱茶古六大茶山主要分布在勐腊县和景洪市,方圆2000多平方公里,是中国普洱茶的摇篮 。千百年来,先人们在古六大茶山创造了深厚的历史文化,走出了一条享誉中外的“茶马古道” 。古六大茶山这一称呼最早出现在元代李京所著的《云南志略》中 。书中说:“六大古茶山,一曰攸乐,二曰莽枝,三曰革登,四曰倚邦,五曰蛮砖,六曰曼撒”曼撒在经历两次大火后 , 其地位最终被易武所取代 。关于古“六大茶山”地理位置 , 史籍上的说法,多种多样:有的讲在澜沧江以东,有的讲在澜沧江以西,还有的说澜沧江两岸各有六大茶山,以澜沧江为界划分为:江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达 。
清朝末代皇帝溥仪曾对著名作家老舍(舒舍予)先生说过:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志,普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾喜爱 。贡茶制一直持续到光绪三十年,历时一百六十三年,后因清朝末期,内部动荡,社会治安不好,贡茶送到昆明附近被贼抢,朝廷鞭长莫及,没有追究,贡茶制到此结束” 。而下图是我有幸见到的全球限量发行的采自内外六大茶山的普洱茶 。
此套茶团网罗了内外六山中的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒、易武、南糯等,全球限量发行六千六百六十六套,每一套都有其独特防伪标志以及编码,此套编码为:0931 。
正所谓普洱茶看澜沧,澜沧看景迈 。景迈普洱茶被称之为其千年古茶的面积堪称茶山之最 。喝普洱茶的人都知道景迈,这几年普洱茶大热起来,普洱茶被更多的人所知道,所以景迈茶也随之走到了更多人的面前 。景迈茶以其特别的香味得到了非常多的茶人们喜欢 。景迈山海拔1300米,以产普洱茶而闻名 , 位置处于澜沧区 , 是西双版纳、普洱市与缅甸的交界处 。
据资料记载澜沧江流域是普洱茶的发源地 , 历史上 , 景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山 。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一 。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国 。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山 。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外 。而下图便是我有幸见到的其中一套景迈茶团 。
此套茶团乃是2005年发行的 , 因此其发行量也是仅有2005套 , 采自景迈乔木大古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料 , 经特殊工艺精制而成,具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点;具有降低胆固醇和血脂,温中补肾,降血压 , 清凉解渴 , 醒酒,去疲劳,怡神之功效 。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等 。
在普洱茶真爱粉眼中,优质的普洱茶不仅仅只是因为产地,还得看其采自于古树茶 。古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落 , 数量稀少 。而下图是我有幸见到的古树茶 , 全球发行量2888套,每一套都有其独特防伪标志,此套编码为0000636 。
此品100%采用中国普洱茶原产地孕囊勐海勐混弄茶场的千年古茶树上的鲜嫩绿叶,按普洱茶的传统制作工艺精制而成 。产品原料来自于生产在原始天然森林中的乔木型古茶树,其树戏曲了千年的阳光雨露、天地之精华 , 内含物质最丰富 , 香气独特,汤色明亮,滋味醇厚回甘,具有降脂减肥、软化血管、延年益寿的特殊效果 。
而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名,故而产量十分稀少 。古树茶必须是纯料茶,加工技艺精湛的纯料古树茶口感汤色和营养成分如红酒一般,将随着年份而与日俱增,因此,古树茶具备很高的升值空间 。而今天我分享的此四套茶团皆采自上千年的古树嫩芽,极具收藏价值 。
而据我了解,在去年2017秋季拍卖会上 , 广州华艺国际拍卖有限公司推出一组普洱茶组合 , 起拍价437万,经过多轮竞拍,最终成交价为575万,刷新当时最高价 。由此可见其价值之高 。按照目前市场来看,普洱茶仍有很大的升值空间,且随着时间越长 , 其价值越高 。
以上便是我对普洱茶的有限了解,如有建议及感兴趣的小伙伴,可在评论区留言或私聊我 。
###其它资料参考###一、如果朋友送您的是熟茶,只需在出厂后保存2-3年就能获得比较好的口感;如果是生茶那存放10年左右或有比较好的口感 , 或者说有些陈韵,当然马上就拿来喝也未尝不可,究竟是否值得长期收藏 , 还要看茶叶的品质决定 。
二、如果是刚刚接触普洱茶建议您还是从大品牌、大厂家下手好等您有了一定的经验后再去选择适合自己口味的茶品 。
熟茶大益、老同志等品牌不错,今年的新茶价格也低,零售应该在100元以内就能买到品质不错的产品,比如大益金刚(五星)、孔雀行(老同志)等 。
大益熟茶中的7572被誉为评判熟茶好坏的标准 , 而大益生茶中的7542则被誉为评判生茶好坏的标准 。
另附上普洱茶十大品牌以及著名厂家 。
云南普洱茶十大品牌是:1、中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)、2、大益(勐海茶厂)、3、福海(勐海县福海茶厂)、4、嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)、5、郎河(勐海县郎河茶厂)、6、龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司)、7、龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司)、8、老同志(安宁海湾茶业有限公司)、9、易昌号(云南昌泰茶业集团公司)、10、八角亭 (云南黎明农工商联合公司茶厂)。
云南普洱茶著名厂是:1、勐海茶厂、2、滇红集团、3、大渡岗茶叶实业总公司、4、昌泰茶业集团、5、龙生集团、6、云南普洱茶(集团)有限公司、7、勐海博友茶厂 。
具体如何分辨普洱茶(生茶)的优劣以下几点仅供参考 。
1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道 , 要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻 。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道 。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了 。
2.干茶的茶面 , 正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶 。
3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上 。
4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色 , 茶汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了 。
5.如果茶汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了 。
6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了 。
7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海茶 。
8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了 。
9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲 , 可以放弃了 。
10.看见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮 , 叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱 。
11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了 。
12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了 。
13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了 。
14.看到茶底基本是方片状或者断裂状,别担心,很可能是勐海下关 。
###其它资料参考###普洱茶的品鉴还要联系其内涵,即云南大学文化产业研究所茶文化工作室王美津博士提出的普洱茶的“五德”“四品”“三原则” 。
五德:健、奇、厚、和、真
?。貉=≈ 。?天行健"之生命价值观之?。黄妫翰卦霞庸ぜ俺孪阒妫幻褡逦幕尘爸妫槐浠匀酥妫?
厚:形貌之厚;气韵之厚;涵容不同茶具和口味之厚;
和:性非寒非热之中和;涵容不同文化之和;人与人之和;人与茶之和;
真:由天然自然之真;风华万种却性纯而真;由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真 四品:味、气、韵、境
三原则:
原产地的原材料在原地加工(正宗论),即“好茶三原则” 。
###其它资料参考###云南是生产普洱的地方,普洱的品种有很多,红酒是讲究酒庄而普洱则是讲究山头,不同山头生长出来的普洱茶也大有不同,并且都有着各自的风味和特色,最大的共同点就是它们都一样的好喝 。下面就让小编来为大家介绍一下云南三大古树普洱茶产地和排名分别是怎么样的 , 一起来看看吧!
云南三大古树普洱茶产地和排名
1.老班章
老班章的产地分别是西双版纳州勐海县班章村委会下辖两个村寨,一个叫做老班章,另一个则是叫做新班章,因此老班章也叫班章老寨 。老班章在普洱茶的地位里面就相当于大红袍在乌龙茶里面的地位 。这款茶叶向来就是在普洱茶中看作是王者一样的存在 , 有很多喝茶的人都称老班章为“茶王”、“班章王”和“王者”等美誉,由此可见老班章在普洱茶里面当之无愧的NO.1 。
特点:老班章冲泡出来的茶气非常的霸道,初时是有一股苦味慢慢的在口中融化,紧跟着就是回甘 , 而这个甜度非常的持久,同时香气也很浓郁,风味可以持续很久都不散开 。
最大的特点就是茶汤刚一进口,就已经开始感受到里面的浓浓香气了 。
2.冰岛
冰岛普洱茶的产地是来自于冰岛古茶园,这个茶园是云南大叶种茶的发源地之一 , 是被当地的茶农称作是“云南大叶种之正宗” 。这种普洱茶树是属于典型的大叶乔木树,生产出来的叶子很大片,颜色呈现出深绿色,它的叶子虽然比较厚但却不是很硬,反而是比较柔软的 , 冲泡出来的茶味非常浓郁 。冰岛普洱茶可以说是勐库茶的极品 , 同时也是云南众多普洱茶中的极品之一 。
特点:冰岛普洱茶冲泡出来的茶汤喝进嘴里面,大家能感受到的苦味可以说是微乎其微的,甚至是没有苦味的,不过虽然它没有苦味但是在香气方面是非常具有侵略性的,香气从舌根慢慢的蔓延开来,直到最后从口腔到上颚全方面的被香气所包围 , 就连喉咙都能够感受到丝丝的凉爽 。
3.曼松
“曼松贡茶”的真正产量其实并不多 , 因为严格意义上的“曼松贡茶”古树可以说是寥寥无几的 。曼松的产地是属于倚邦区第一乡辖区里面的,而曼松茶因为其品质的优秀更是被列入贡茶 。
特点:曼松茶的口感非常的独特,因为这款茶叶喝下以后身体就会慢慢的发热,可以说是在所有茶叶里,最为独特的一点 。
