夏季如何健康的饮食?夏季饮食的三大健康贴士

炎热的夏季,饮食需要注意,有些人爱吃冷饮 , 需要注意适量,避免对肠胃造成刺激 , 在夏季还有许多人喜欢吃凉菜,凉菜也要适量吃,要注意食物的正确吃法,不要过于贪凉 , 那么夏季如何健康的饮食?夏季饮食的三大健康贴士为大家介绍 。

1、夏季健康饮食贴士
1、热菜一定要煮熟蒸透
这是做菜最基本的道理,但却最容易被忽视 。毋庸讳言,有一些菜确实是七八成熟时味道最好,可从科学的角度而言,则可能对身体有害 。饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌及去除原有的农药、添加剂等有害含量 , 才能真正成为可入人口的食物 。
2、吃冷拼菜需注意消毒
人们喜好吃冷拼菜即俗称的凉拌菜,这类菜肴看似简略实践上却极有考究,它必需要专人在专门的房间运用专门的刀、板切割 , 蔬菜在制造前必需专门消毒,贮藏时必需用专门的冷藏设备 。由于凉菜的特征与热菜基本分歧,混在一同轻易蜕变,而凉菜普通不为人所特殊在意,消毒不彻底是常有的事,这就为中毒埋下祸源 。
3、切忌过度食用冷饮或者热食后立即冷食 。
这种不良现象在一些青少年当中较常见 。有些人在激烈运动后,毫无顾忌地畅饮冷藏汽水,还有人喜爱吃大量的雪糕、冰激凌,也有人习惯在吃饭后马上接着吃西瓜等降温冷食,这些行为都极有可能因冷热不均刺激肠胃 , 进而引发拉肚子、胃痛等症状 。这些症状虽然一般不会致命,但发作起来着实令患者难以忍受 。
2、夏季养生食物推荐
1、红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿 。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间 , 隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒 。
2、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖 。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖 , 是肌肤美白的天然保养品 。
3、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁 , 是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用 。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白 。
4、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒 。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
5、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便 。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉 , 味道爽口甜美 。
6、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用 。
7、燕麦
燕麦能滑肠通便 , 促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用 。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素 , 可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便 , 打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒 。
9、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖 , 且增加免疫功能 。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能 。
10、牛蒡
【夏季如何健康的饮食?夏季饮食的三大健康贴士】 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果 , 所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘 。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用 。
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