煮生花生要煮多久才熟

花生煮多长时间能煮熟?

煮生花生要煮多久才熟

带皮花生煮40分钟左右能煮熟 。
一般情况下,带壳的花生需要煮四十到五十分钟 , 煮的时间如果太长的话 , 花生就会煮得过软,过了火候的话,这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短,也不好,花生虽然可以生吃,但是半生不熟的花生吃起来,人们确实不会觉得它有多好吃 , 所以我们应该严格的控制煮花生的时间 。
煮生花生要煮多久才熟

15到20分钟 。
食材准备:鲜花生2斤 , 食盐10克,八角2个,花椒8粒,香叶2片 。
1、将花生清洗干净,我们知道花生是生长在地下的泥土中的,并且花生的外壳上是凹凸不平的,非常容易沾染泥土 , 所以清洗花生的时候要多加仔细,可以用小刷子将花生壳刷一刷 , 然后多用流动的清水冲洗几遍,一定要将花生上边的泥土彻底洗净 。
2、花生洗干净以后,我们用手将花生的侧边捏出一个小口,这样可以方便在煮花生时,各种调味料渗入到花生中,这样才能使花生在水煮的过程中充分入味 。当然,如果你觉得麻烦 , 我们也可以将洗净的花生装进一个塑料袋中,用擀面杖来敲打 , 这样就很简单方便了 。
3、花生中加入适量的清水,然后我们加入一些食盐,搅拌至融化以后,让花生在盐水中浸泡半个小时左右,使花生提前入个底味 , 因为煮花生的时间是比较短的 , 也就需要15到20分钟 。
4、花生浸泡至入味后,我们将花生上锅煮,同时在锅中放入花椒 , 八角,香叶来增加花生的香味,喜欢吃辣的也可以放入几个辣椒 。
盖上锅盖 , 大火煮20分钟左右即可,当然喜欢吃口感更加软糯一些的,可以多煮一会儿,当然也会花生的成熟度有关,如果是老一些的,那么则需要更长一些时间 。
这样煮熟的花生不需要浸泡 , 煮熟以后就可以捞出来吃,而且这样煮出的花生又香又入味 。

###其它资料参考###15分钟到20分钟左右 。花生正常情况下只需要15分钟左右的时间就能够熟了,当花生个头比较大,颗粒比较饱满的,则需要适当的延长5分钟左右的时间 。在煮花生之前,可以将花生浸泡到冷水当中两个小时左右,这样花生能吸收水分,逐渐的膨胀 , 放到锅里面煮的时间也会缩短 。
怎么选购生花生:
1、看外观
选购带壳花生的的时候,先看看花生的节数,一般来说,两节的花生,肉比较饱满,花生仁的品质也较好一些 。最好不要那些已开口的花生,其次看一看花生表面的壳是否纹路清晰,这样的花生,品质比价好 , 如果外壳纹路不清晰,且外壳比较软,这样的花生肉可能也比较小 。另外在购买的时候也要注意,如果花生表面发黑 , 有虫眼,这样的花生品质可能就比较差 。
2、掂重量
一般来说 , 大小差不多的花生,比较重的花生较好 , 较重的花生说明内里果肉饱满,结实有分量 。
3、看生仁
在挑选花生仁的时候,应该首选果仁颜色分布均匀 , 果仁很饱满,形态完整 , 大小均匀的,有一些霉变的花生呈黄褐色或黑褐色,果仁会发软,这些花生千万不要买 。
4、尝味道
好的花生入口香甜,比较脆,变质的花生有苦味,酸败味 , 霉变味,甚至出现辣味,如果尝到这样的花生,应该立即吐掉,并且漱口,以免危害健康 。
5、闻味道
好的花生具有花生特有的气味 。劣质的花生闻起来有霉味、哈喇味等不良气味 。

###其它资料参考###1、一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟,而如果提前用冷水泡过的花生,在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟 。煮花生的时间不宜过长,否则会使口感变差 , 吃起来无味 。
2、花生原名落花生,是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地,在我国的河南、山东生长最佳,可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。
###其它资料参考###花生米煮6-10分钟能熟 。
花生米烹煮的时间是关键,煮开6分钟关火浸泡10分钟,等待花生米自然冷却,这样做花生米口感松软中带着爽脆,而且还入味 。
水煮花生米:
所需食材:芹菜1把、胡萝卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒适量、白糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、食盐适量 。花生米提前浸泡,可以促使花生米吸足水分 , 口感更好 。
把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;中火烧开 , 小火慢煮;20分钟后加入盐再煮10分钟;最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;盛起装盘 。
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择

###其它资料参考###花生米煮多久能熟
老花生米 。饭店都是花椒水浸泡一晚才煮 , 煮5~8分钟,所以脆的 。再煮就是棉花套子了 。盐泡的时候微量或可以不放,开始上火煮放盐 。
花生米:浸泡法要香脆要买大颗粒 , 长颗粒的才脆 。短颗粒小颗粒是脆的发沙或肉那种 。
煮带皮五香花生 , 一定要捏开口 。盐一定要重点 。煮10分钟左右偏脆,不超过15分钟偏软口感可能更好,再煮就成棉花套子啦 。带皮花生不需要脆但也别太软,接近15分钟以内根据个人口味 。煮好后冷却一小时后立即控水捞出 。无需卤味会突出清香,卤味会突出回味 。
注意带皮花生如果锅大水多或天热,煮到12分钟可以,然后半小时后都需要捞出,原因是蓄热多会焖的过软 。
泡煮花生米突出脆口 。带皮花生脆口不好吃,太软也不好吃,要适中 。
水煮花生要煮多久能煮熟?
浸泡好的花生煮五至十分钟即可,再浸泡两小时入味 。而对于没有浸泡的花生,煮开之后再煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太长时间,否则软烂无味,不过老年人可以煮的时间稍微久一些 。花生煮好,快出锅前放入盐 。
一、水煮花生的做法:
1.准备好2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮 , 之后将花生冲洗干净表面的泥沙,一定要清洗干净,否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口,这样做的目的是为了花生更入味,之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正比的水,再放入一块桂皮,两个八角,如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒,之后再放入盐,一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀,盖好锅盖煮二十分钟,煮熟之后别立刻打开锅盖 , 焖30分钟之后再打开锅盖,捞出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少,没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡,这样会更入味的 。
二、煮花生的营养价值:
花生里面含有丰富的蛋白质,蛋白质含有身体必备的8种氨基酸,尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高 , 花生里面还含有丰富的膳食纤维,维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸,对身体有很多好处 。
三、贴心提示:
对于没有吃完的花生,要放在保鲜盒里面,再放入冰箱冷藏储存,同时煮花生的汤汁也要一块倒入,这样才会让花生更浓郁,不会太干 。
生花生煮多久能熟大神们帮帮忙
煮花生等待水煮开后小火再煮20分钟即可熟,煮花生具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:花生 600克、香叶 2片、小米椒 1个、盐 适量、鸡精 少许 。
1、第一步将准备好的花生放水浸泡 。
2、用清水清洗干净,放一旁备用 。
3、锅里放入水、香叶和小米椒 。
4、锅里再放入适量的盐和鸡精 。
5、接着往锅里倒入花生 。
6、开水加水,水量没过花生即可 。
7、盖盖,大火将水煮开,然后再转小火煮20分钟 。
8、时间到后盛出,花生就已经煮熟了 。
水煮花生煮多长时间
你好,分做法的
做法一
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火烧开,小火慢煮;
3、20分钟后加入盐再煮10分钟;
4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;
5、盛起装盘 , 当零食下啤酒都行 。
做法二
在花生的诸多吃法中以煮为最佳 。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法 , 它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美 。水煮花生的做法虽然很简单,但是要煮的入味儿还是要有小窍门的 。只要掌握一点,就可以在短时间内,做出很入味﹑纯正的农家花生的味道 。
【煮生花生要煮多久才熟】
这关键的一点技巧就是:把花生前面的一头 , 用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道就容易的到里面去了 。
原料: 2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮
1. 花生用水清洗干净 , 洗到没有泥沙沉淀为止 。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子 。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿 。
3. 把处理好的花生 , 倒进高压锅里面 。
4. 加水进去,水和花生的比例1:1就可以 。
5. 放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮) 。
6. 放入4勺盐,大概20克 。一斤花生10克盐比较合适 。
7. 用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀 。
8. 盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖 。
9. 把花生捞出来,控水,就可以吃了 。剩下的继续泡在汁里面 , 泡的时候越长越入味 。
温馨提示:
1. 花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟,不然就不是盐水花生而是泥巴花生了!
2. 在煮花生之前 , 把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子 , 这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味 。
3. 煮花生的水不要倒掉 , 让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些 。
4. 吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感 。
做法三
主料:新鲜花生
辅料:桂皮、花椒、盐
1.花生倒入盆里,加入适量清水 。反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净 。
2.取出,沥干水分 。把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐 。
3.加入花椒、加入桂皮、 再加入清水 。
4.加入清水的量要以浸过花生为准,盖上锅盖,压20分钟[2]
小贴士:1、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些 。
2、吃不完的花生 , 一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感 。
###其它资料参考###泡好的花生可以先煮五到十分钟 , 再泡两个小时入味 。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可 。花生不要煮太久,否则会软烂无味,但老年人可以煮久一点 。花生熟了,出锅前放盐 。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤,八角2个 , 盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感 。
2.然后用手指按压花生前端,开一个小口 。这样做的目的是让花生更入味,然后全部倒入高压锅 。
3.按照成花的比例倒入水 , 然后加入一块肉桂和两个八角 。如果喜欢吃辣 , 也可以加几个干辣椒,然后加盐 。一般一斤花生加十克盐 。
4.搅拌均匀 , 盖上锅盖,煮20分钟 。煮好后,不要马上开锅 。炖30分钟后 , 再次开锅 。捞出花生控干水分,即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果还没吃完 , 直接泡在汤里,会更入味 。
###其它资料参考###十五分钟 。
第一步将准备好的花生用清水清洗干净 。
把每个洗好的花生前嘴捏开口好入味,留着备用 。
然后往锅里撒入盐进行腌制 , 腌制10分钟 。
十分钟后把花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入电饭煲,水位在第二格就可以了 。
电饭煲插上电源,按煮饭按扭 , 煮十五分钟 。

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