田螺怎么剪尾巴快？
剪刀或老虎钳
1、田螺放在桶或者盆里，加上大量的水浸泡一至两天，期间要换三至四次水 。浸泡时间长短取决于田螺的干净程度 。
如果浸泡过田螺一段时间的水很清澈，就可以进行下一步 。
2、将浸泡好的田螺捞起，再次清洗，清洗多次后，用厚一点的剪刀，或老虎钳，将田螺尾部剪掉一段，全部剪好后再清洗就可以炒了 。
一般剪约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉 。
虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的 。
缺点：这个方法很费时 ， 可能剪多了还手痛、
手掌起泡等 。
1、田螺清洗干净，放在一个盆里，盆里在滴上几滴菜籽油，养个半天，泥沙就可以除尽了 。吐过泥沙的田螺剪掉尾后就可以直接烹饪食用 。如果你已经把田螺剪了尾 ， 那就不能再养了，要尽快清洗干净，然后把它吃掉 。
2、田螺剪尾了 ， 最长可以再泡半天时间内必须煮或炒来吃，如果超过时间，部分田螺死了会发臭，那么等你炒来吃时，那么这个死臭的气味让你有呕吐的感觉，非常难闻 。也要观察养田螺的水，如果水变得浑浊有味，那么就不能食用了
###其它资料参考###剪掉尾巴的田螺隔天就会死 。
田螺学在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布 。因其肉嫩味美、营养丰富 ， 且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴 。
扩展资料：
吃田螺注意事项：
田螺不能和哈密瓜一起吃，田螺和哈密瓜是不能同时食用的两种食材 。一起吃会损害肠胃 。蜗牛性寒凉 。香瓜也是一种凉性水果，两者一起食用会出现腹泻或者腹痛等多种不良症状 。
田螺和木耳不能一起吃 ， 田螺和木耳也是不能同时食用的两种食材 。一起吃会导致食物中毒，不利于消化 。木耳是一种甜的和光滑的食物材料，它含有多种营养成分，对人体是有益的，但和田螺一起食用 ， 营养素之间会发生不良反应，生成对人体不利的成分，所以它们不能一起吃 。
参考资料来源：百度百科-田螺
###其它资料参考### 田螺要剪掉尾部吗
田螺要剪掉尾部吗 ， 田螺是一种在江河湖海里面都非常常见的一种水生动物 ， 虽然很常见，却是非常美味哦，营养价值很高，尤其是到了夏季很多人都喜欢吃 。以下了解田螺要剪掉尾部吗？
田螺要剪掉尾部吗1一般来说田螺在烹饪之前必须剪尾 。田螺尾部是田螺排泄物和内脏集中的区域，含有寄生虫、有害细菌和田螺卵，口感较差且对人体有一定程度的危害，食用后容易引起人体肠道不适 ， 建议烹煮前将尾部剪除 。
吃田螺是不是一定要剪尾
是的 ， 田螺的尾巴部分是不能吃的 。
田螺生活在水体底层，喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域，日常以泥土中的微生物和腐殖质、水中浮游植物等为食 。而田螺的尾巴是它专门排泄的的内脏 ， 里面有很多脏东西，细菌也多，田螺的尾部里面还有很多的小石子，有时候没有处理好的话，一吃到田螺的尾部就是很多的小石子 。所以农村俗语说“田螺不吃尾”，也是有一定道理的. 。
田螺尾巴怎么剪掉
田螺要买新鲜的，生养的地方要水质干净 。如果田螺身上有臭味 ， 说明水质不好，不要买 。
将田螺在水中浸泡，可以滴一点香油或者食盐，去除田螺身体中的沙以及杂质 。建议至少吐沙两个小时以上 。田螺尾巴很硬，一般的剪刀不行 。没有专门剪螺尾的工具的话，建议用钳子 。尾部剪三分之一，也就是从倒数第二个环剪 。剪过的田螺记得要放入清水中浸泡，可以进一步去除杂质 。之后就可以按照个人想法去做了 。
炒麻辣田螺要剪尾吗
不管怎么做田螺，都是要剪尾巴的 。
田螺肉经过烹饪，会缩到壳里，吃的时候很不方便 。剪去田螺的尾部，就使田螺的壳相通 ， 形成吸管的样子 ， 方便吮吸 ， 能轻松地把田螺肉洗出来 ， 方便食用 。
而且田螺生活在水田、河沟、水塘的淤泥质中 ， 浑身上下 ， 自里而外都包裹着泥巴 ， 剪去田螺尾部，水可以贯穿整个田螺壳，有助于田螺吐掉身体里边的淤泥及脏东西 。
相关新闻
田螺和螺蛳的排泄系统都是集中在尾部，尾部底下那一段全都是田螺的排泄物，所以是不能吃的，尤其就是这黑色的一块，碰也不要碰 。里面的细菌也是超多的，当然口感也不是很好了，所以大家在吃田螺的时候，一定要把田螺尾部的东西给去掉哦！可千万不要吃的！
田螺要剪掉尾部吗2田螺尾巴怎么剪
先用水侵泡两三天 。再次清洗，清洗多次后，用厚一点的剪刀，或老虎钳，将田螺尾部剪掉一段，全部剪好后再清洗就可以炒了 。
方法一：剪刀或老虎钳
1、田螺放在桶或者盆里，加上大量的水浸泡一至两天，期间要换三至四次水 。浸泡时间长短取决于田螺的干净程度 。如果浸泡过田螺一段时间的水很清澈，就可以进行下一步 。
2、将浸泡好的田螺捞起，再次清洗，清洗多次后，用厚一点的剪刀，或老虎钳，将田螺尾部剪掉一段，全部剪好后再清洗就可以炒了 。一般剪约4毫米，这样吃时可以容易吸出田螺肉 。虽然这一过程很费事，但为了健康和卫生，还是很有必要的 。
缺点：这个方法很费时，可能剪多了还手痛、手掌起泡等 。只适合家庭少量食用时使用 。
方法二：田螺剪尾机
田螺肉味鲜美可口，其壳坚硬，要剪尾比较困难，过去都用钳子或老式剪螺机一个一个地剪，一个小时也剪不了几公斤，剪多了手掌起泡、烂手丫等，即费时又费力，往往供不应求 。而田螺剪尾机彻底解决了剪尾难的问题 。只要把洗好的田螺直接放到田螺剪尾机里，一下就解决了 。剪螺速度快,一次倒入螺蛳3一5分钟即可剪好 。适合大小田螺商贩、酒店、饭馆、大排档等使用 。
田螺剪尾机有以下几个产量型号：
每次放料5公斤3－5分钟一次；
每次放料10公斤3－5分钟一次；
每次放料20公斤3－5分钟一次
另有大型号和特大型号，可根据要求订做，可满足不同产量的要求 。
田螺为什么要剪尾
1、田螺尾部，即屁股那是它的内脏，比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，不建议吃，口味也不好 。最好是剪掉 。
2、吸田螺就是从尾巴剪掉的那里吸 。不剪尾部，也不方便吸出螺肉，要用针一个一个的挑，特麻烦 。田螺剪掉屁股后，吃起来会更方便，直接用嘴巴轻轻就吸出来了，比用牙签去挑更省事 。
田螺要剪掉尾部吗31、食用田螺要注意什么
1、买回来的田螺最好先用清水养上一天，让田螺把脏物排泄出来 。
2、煮田螺前要用钳子八田螺的螺尾钳出，让田螺易熟，能吸食
3、食用田螺应烧煮10分钟以上 ， 以防止病菌和寄生虫感染 。
2、如何挑选田螺
购买田螺是要选择比较肥大的 ， 外壳越薄的越好，还要挑选外形比较均匀的，一般好的田螺会呈现出淡青色，一般越重的田螺越好 。
3、田螺如何保存
把田螺用冷水洗净后，用熟料袋装好后放入冰箱冷藏即可 。
4、田螺的饮食搭配
田螺和什么一起吃比较好
田螺和车前子一起吃：可利水通淋、清热祛湿
田螺和蒜一起吃：可清热解毒、利尿
田螺和白菜一起吃：可补肝肾、清热毒
田螺不能和什么一起吃
田螺不能和猪肉一起吃：会伤肠胃
田螺不能和牛肉一起吃：会易消化不良
田螺不能和黑木耳一起吃：会不利消化
田螺不能和玉米一起吃：会引起中毒
适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者 。适合的人群还是比较多的 ， 可以有消肿利尿的作用，而且还可以预防动脉硬化的哦，对于调理气血是不错之选 。
禁忌人群：凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食 。
5、香辣田螺
材料：
田螺，豆瓣，花椒，干辣椒 ， 味精 ， 盐，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗
做法：
1、田螺洗净，我换了n次水 ， 要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了 。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂 。
2、据说田螺里面有寄生虫 ， 为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程 。压好之后捞出，滤出水分 。
3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料 。
4、锅内盛油少许烧热 ， 下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片 ， 再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘 。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐 。
s("content_relate")
###其它资料参考###回答
田螺买回来一般要泡1-2天左右为佳 。浸泡的时候可以加入香油或者植物油就会吐沙，每天换水1-2次 ， 2天左右就干净了 。如果急吃，可以把尖尾剪除，然后用沥水篮摇晃5-10分钟也可以起到吐沙和去除表面脏东西的作用 。
###其它资料参考###1、买回来的田螺先把外壳污泥洗净，放清水净养三天 。第1天最好是普通的净水 ， 每天换二至三次水 。第2、3天换水时，用淘米水换，一天两次 。看见田螺用淘米水养过的田螺，吃的时候能发现尾部是白色的 。
2、在养田螺的水里，放上一片辣椒圈 。这样做，是为了刺激田螺，让其把肚子里的脏东西吐出来 。（或者撒上食用盐）
3、再用清水多洗几次就可以了 。
田螺清洗的其他方法：
田螺的清洗方法一
1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦 ， 要有耐心的 。
2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗 ， 因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的 。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点 ， 这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了 。
3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉 ， 不但会清洗的更干净，还有助于调料入味 。而且吃的时候会更加方便一些 。
最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧 。
田螺的清洗方法二
1、同样是先在水里反复的搓洗 ， 再用牙刷一个一个的刷干净 。
2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来 。
3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来 ， 而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门 。大概30分钟就好了 。然后在用清水反复清洗两三次就可以了 。
田螺的清洗方法三
第一步：把买来的田螺放入盆中，先简单的用清水洗几遍 ， 然后加入清水，再加入足量的食盐，盐的用量我没有计算过，反正加到你感觉水很咸为止 。就这样把田螺泡在盐水里，由于盐份的刺激，田螺会拼命的吸水、吐水 。
第二步：4～5个小时后，换一次水，再加点盐，接着泡 。看看田螺是不是还会再吐泥沙，如果过一会水还是比较脏 ， 说明还没有吐净，接着泡 。如果水很干净，说明已经吐净了 ， 准备进行下一步吧 。
第三步：捞出田螺用清水淘洗干净，倒进一个盒子里，加入食用盐和适量清水 ， 盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟 ， 用清水洗去 。可以重复这一步骤，但是盐就不要加了，直到是水变清为止 。
第四步：把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开，再焖一会儿 ， 会看到螺丝最上面的东东好多都浮起来就行了 。
注意：煮田螺的时候千万不要煮的太久，因为煮太久就把田螺肉煮老了，这样的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋 。
第五步：捞出煮好的田螺 ， 倒入清水中冲洗就可以用来做菜了 。如果你想把田螺肉挑出来做菜，可以用针或者牙签将肉取出，然后冲洗干净就行了 。
补充说明：在清洗田螺的过程中要注意挑出死掉的田螺 ， 因为死田螺是不可能洗干净的，而且很有可能已经发臭了 。
挑选死田螺的方法非常简单，就是注意观察它会不会伸头出来，能伸头出来的当然是活的 。或者可以用手按一下它的盖子，盖子能再次弹起来的就是活的 。
###其它资料参考###一般情况下 ， 买的时候要问一声，是不是养好了
如果已经养好的话直接剪了 ， 再擦擦洗洗干净就可以了，如果再养2天就不能吃了 ， 臭掉了
如果没养好的话，你要先按卖主说的时间养 ， 养好了再剪 。
###其它资料参考###准备材料：食盐、刷子、老虎钳、盆 。
具体步骤如下：
1、首先将田螺在水中浸泡，并倒入适量食盐，以便让田螺能更快的吐沙以及杂质 。
2、田螺在食盐水中浸泡一段时间后，用刷子洗去田螺外壳的脏东西 。
3、之后，就可以用老虎钳夹住田螺尾部（从倒数第二个环剪），然后用力将尾部去除 。
4、再把剪过的田螺清洗干净，装好待用即可 。
扩展资料：
螺蛳为中国特有的 ， 分布于云南、江苏的湖泊中，壳大型，高70毫米以上，外形呈圆锥形或塔圆锥形；壳面有棘状或乳头状突起，或仅有光滑螺棱，厣为角质薄片 ， 雌雄异体，卵胎生，全年皆可繁殖 。
螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底，肉味鲜美，螺黄（雄性生殖腺）更是人们喜食的佳品，在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类 。
###其它资料参考###1、螺丝尾巴剪掉可以放冰箱储存 。
2、如果螺丝尾巴剪掉,螺丝就活不了多久,放在冰箱里15天内要食用,否则,就失去了它原本的味道 。最好24小时内食用 。
3、活螺丝放在阴凉处的水里,要经常换水,因为容易有死田螺将水变臭,活螺蛳不能放在冰箱里,常温就好 。
4、因为田螺尾部比较脏，一般寄生虫细菌都在那个地方，有时候也会有很多田螺卵，所以需要剪掉田螺的尾部 。
5、剪掉屁股后，剪调尾部后 ， 在猛吸螺丝的时候，会减小螺丝内部的压强，从而，螺丝内外产生气压差，利用大气压强 ， 将螺丝的肉从底部压出，就可以食用了 。
###其它资料参考### 马上就到了吃田螺的时候了，到时候很多地方的夜市都会有炒田螺、螺丝和小龙虾可以吃 。外面店子卖的田螺都是剪掉尾巴的 ， 这样就吃螺肉很方便，而且尾巴部分的脏东西也被剪掉了 。那么吃田螺是一定要剪尾吗？田螺尾巴怎么剪掉呢？
吃田螺是不是一定要剪尾是的，田螺的尾巴部分是不能吃的 。
田螺生活在水体底层，喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域，日常以泥土中的微生物和腐殖质、水中浮游植物等为食 。而田螺的尾巴是它专门排泄的的内脏，里面有很多脏东西 ， 细菌也多，田螺的尾部里面还有很多的小石子 ， 有时候没有处理好的话，一吃到田螺的尾部就是很多的小石子 。所以农村俗语说“田螺不吃尾”，也是有一定道理的 。
田螺尾巴怎么剪掉田螺要买新鲜的，生养的地方要水质干净 。如果田螺身上有臭味，说明水质不好，不要买 。
将田螺在水中浸泡 ， 可以滴一点香油或者食盐，去除田螺身体中的沙以及杂质 。建议至少吐沙两个小时以上 。田螺尾巴很硬 ， 一般的剪刀不行 。没有专门剪螺尾的工具的话，建议用钳子 。尾部剪三分之一 ， 也就是从倒数第二个环剪 。剪过的田螺记得要放入清水中浸泡，可以进一步去除杂质 。之后就可以按照个人想法去做了 。
炒麻辣田螺要剪尾吗
不管怎么做田螺，都是要剪尾巴的 。
田螺肉经过烹饪，会缩到壳里，吃的时候很不方便 。剪去田螺的尾部，就使田螺的壳相通，形成吸管的样子，方便吮吸，能轻松地把田螺肉洗出来，方便食用 。
而且田螺生活在水田、河沟、水塘的淤泥质中，浑身上下，自里而外都包裹着泥巴 ， 剪去田螺尾部，水可以贯穿整个田螺壳，有助于田螺吐掉身体里边的淤泥及脏东西 。
相关新闻
【田螺剪掉尾巴泡多久】 田螺和螺蛳的排泄系统都是集中在尾部，尾部底下那一段全都是田螺的排泄物，所以是不能吃的，尤其就是这黑色的一块 ， 碰也不要碰 。里面的细菌也是超多的，当然口感也不是很好了，所以大家在吃田螺的时候，一定要把田螺尾部的东西给去掉哦！可千万不要吃的！
