做冰糖绿豆汤煮多久最好
绿豆冰糖汤的做法？？
绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；2.重新加水超过两三厘米的绿豆 ， 大火烧开；3.然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖 。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止 。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体 。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖 。有单晶和多晶体两种 ， 透明或半透明 。因其晶体似冰，故名冰糖，又称“冰粒” 。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色 。此外，市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口) 。
1、很多过来人都说，夏天煮绿豆汤一定要注意时间，时间越长越好 。其实不是 ， 绿豆性凉、味甘 ， 有清热解毒、生津止渴、消暑补气、利水消肿等功效 。在《民间验方》中提到了绿豆汤的具体做法，主要处方为绿豆100g，适量白糖，再放入500ml水，进行熬煮即可 。
2、但为了保留绿豆中的营养成分，尽量不让绿豆氧化，通常情况下 ， 等水开后放入绿豆小火慢煮10分钟就可以了 。煮好的绿豆汤 ， 颜色碧绿 ， 绿豆外皮轻微剥开 ， 汤和绿豆分离 ， 就可以被享用了 。
###其它资料参考###1、绿豆汤大概要30-40分钟 。
2、用料：绿豆适量、冰糖适量、水 。
3、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净 。
4、锅中凉水 ， 倒入绿豆 ， 开水的用量以没过绿豆2-3公分为好 。
5、煮开后改用中火 ， 当水分快要煮干时，加入大量的开水 。
6、煮开后，加入冰糖，把锅盖盖上，继续开中火煮开 。
7、转开大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂即可出锅 。
###其它资料参考###问题一：绿豆汤大概要煮多长时间制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味 。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试 。
方法一：
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂 ， 汤色碧绿 。
方法二：
将绿豆洗净 ， 用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。
方法三：
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四：
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。
方法五：
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂 。
1、绿豆清热解毒，夏季可以加入百合一起煮，1/两/人/次，5倍场
2、绿豆凉性 ， 体虚的人不宜多吃，一日最多3小饭碗
3、红豆汤是补血，两种豆没必要长期吃
4、绿豆和红豆由于相克，性质一凉一热，一起做汤对身体虽没害处，但功效确相抵触，白费功夫；绿豆去火效果一流，加入百合更加滋润
5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好，如果一定要分时段 ， 最好是晚饭后2个小时
早上不宜和，太凉，容易头疼
问题二：绿豆水大概要煮多久？绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一 。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等 。绿盯有强力解毒功效，可以排除多种毒素，但这都是对生绿豆而言 。因此 ， 在食用方法上特别值得注意的一点是，生绿豆清热解毒祛火的作用最强，其营养成分及其所具有的药物功效，经过加热后都会随温度的变化而改变 。
因此 ， 为了最大限度地保留绿豆的清毒功效 ， 应将生绿豆加凉水煮开，旺火再煮5分钟左右即可 。否则，随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活 ， 营养素含量也随之降低 。同时，绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒的功效也会随之下降 ， 但对于脾胃虚寒的人来说，如果担心绿豆过于性凉 ， 则可以等绿豆汤开后，多煮一个小时再饮用
问题三：绿豆汤需要煮多长时间绿豆汤用来降火的话 ， 豆子是不可以煮烂的，最多水开15分钟就可以了，这时豆子还硬硬的，不能吃，建议把豆子留下，煮米饭的时候加进去，就变成绿豆饭了
问题四：熬绿豆粥需要熬多久，一个小时够吗？不是绿豆汤是绿豆粥不用?。?你真的开了好多类似问题 ， 反正等球赛再说详细点好了，凉水下豆，煮开就马上关火这时候可以把绿豆水盛出来当饮料喝下火的，盖锅盖闷半小时，这是为了让豆子在高温偿用下变软易煮 ， 然后下米，少下些否则出来就是绿豆饭不是粥了，再补充些水，凉的就行，开小火煮十几分即可记得要不停搅拌避免糊锅，这样处理一则节约天然气够环保，再者粥煮久了会产生嘌呤，对健康有一定影响 。另我家有个电饭煲煮粥的办法更简单，直接把所有材料下锅，放适量的水 ， 水要比材料至少多两倍，放煮饭档等锅开打开盖子煮大约10―15分钟到材料成熟，扳回保温档盖盖子焖十分钟左右 ， 拔插销，OK 。这会闲着所以嗦了些，希望对你有帮助
问题五：煮绿豆汤最好多长时间？“立夏”过后，我国自南而北进入夏令季节 。夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑 。
绿豆的营养丰富 ， 每百克可食部分含蛋白质22.1克，大大超过所有的主粮；碳水化合物的含量则超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类；还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克酸等 。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，赖氨酸
的含量是小米的3倍，极有利人体健康 。
与谷类及别的豆类不同的是，绿豆具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统饮品 ， 若在其中加些白糖或冰糖，则更增加凉意 。
许多人有个误解 ， 以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好 。其实这不科学 。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长，豆刚煮熟就行 。这样清汤利水，颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清暑效果佳 。若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤 ， 加糖饮服，能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热；绿豆冰糖煎服，可治中暑引起的恶心 。
浮需注意的是 ， 绿豆性寒凉，脾胃虚寒滑泄者不宜多食 。
问题六：绿豆汤煮多少时间最好，煮开后焖几分钟呢？煮半小时可能还会有个别几颗没开 再焖10分钟 煮之前最好先泡4个小时
问题七：绿豆汤熬多久比较合适主料
绿豆150g
辅料
白糖适量
步骤
1.绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时 。
2.锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10 。
3.大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火 。
4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用 。
5.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品” ， 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的煮法很多，可以添加薏米 ， 莲子或红枣等，煮成相应口感和不同功效的消暑饮品 。
小贴士
1、绿豆性凉，体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤 。
2、绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂 。
问题八：绿豆汤需要煮多久？ 喝多了有什么问题?中医建议：若实现绿豆汤的不同作法的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
绿豆汤是寒凉的饮食，一般的话就是用来解暑的 ， 夏天的话可以适当地喝点，但是很多的话容易伤胃 ， 导致消化不好以及身体变成寒性的体质 。
问题九：绿豆能重复熬吗？熬绿豆汤绿豆要熬到什么程度，熬多长时间？最好不要 。绿豆汤我夏天几乎天天熬，看你喜欢吃什么样的 。一般都是煮开后再继续熬20分钟左右，最后再加适量的冰糖 。这样煮出来的绿豆不伐因为熬太久而豆皮都起来，那样吃起来就感觉有点像在嚼蜡一样 。所以按照我说的煮出来的绿豆粥刚刚好 ， 豆子刚刚裂开，但是皮也不会起来 。夏天我常用的一个不浪费时间也省掉煤气费或者电费的方法 ， 就是在早上出门之前用家里的暖壶打上适量的开水，不要满了哦，然后把洗干净的绿豆倒进去，再加适量冰糖（看个人口味，不加也可哦），然后盖上盖 。等到你中午回家的时候就能喝上美味的绿豆汤啦 。
问题十：绿豆汤大概要煮多长时间绿豆汤在开锅后，煮30分钟 。做法如下：
主料：绿豆250g
辅料：清水适量，冰糖2块
绿豆汤的做法步骤：
1. 绿豆洗净浸泡1-2小时 。
2. 加入适量的水 ， 上火大火煮沸 。
3. 水沸后，撇去浮沫 。
4. 盖盖子 ， 小火熬煮30分钟 。
5. 煮出豆沙后，加入适量冰糖 。
【做冰糖绿豆汤煮多久最好】6. 冰糖融化后 ， 关火，晾凉即可 。
