茶叶药理功效之多, 作用之广, 是其它饮料无可替代的 。 所以宋代欧阳修《茶歌》赞颂道:”论功可以疗百疾, 轻身久服胜胡麻 。 ”这里讲的”轻身”和”令人瘦”都是和现代的减肥, 健体和降低血脂等有关 。 茶叶(尤其是绿茶)中咖啡碱能提高胃液分泌量, 帮助消化, 增强分解脂肪能力 。 所谓”久食
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