【圆炒青】圆炒青[Roundpan-firedgreentea]亦称“圆茶” 。 鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造形后 ， 制成的圆形炒青绿茶 。 主产浙江和安徽 。 主要品种有“珠茶”、“泉岗辉白”、“涌溪火青”等 。 其中珠茶产量最多 。 见“珠茶” 。
 

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