探讨了雨水叶经过三种不同的处理后对茶叶品质的影响 。 试验结果表明 ， 雨水叶经自然摊放和热风炉槽式(萎凋槽)摊放处理所加工的茶叶 ， 其香气、滋味、汤色、叶底等综合因子均比未经任何处理而直接加工的产品要好 ， 品质可提高半个至一个等级 ， 而自然摊放处理的茶叶品质又略好于热风炉槽式摊放处理 。 【雨水叶不同处理与茶叶品质的关系】完成机构：[1]浙江省临海市尤溪镇林特站 ， 临海317025 [2]浙江省临海市林业特产局 ， 临海317000
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