旱菜 。为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳 。用于慢性支气管炎 。降压利尿，凉血止血 。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下 。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用 。在湖北，旱菜分为红旱菜和刺旱菜 。为常见物种，红旱菜可作蔬菜食用 。花期4～5月，生于路旁、田野 。产于华东地区 。
形态特征
根系发达，直根系，主侧根发达，分布深广 。茎高80～150厘米，分枝少 。幼苗期，茎部质地较脆嫩，主茎生长点摘除后，侧枝可迅速生长 。叶互生，全缘，先端尖成钝圆，卵圆形、长卵圆形或披针形，叶面皱缩，长4～10厘米，宽2～7厘米，有绿色、黄绿色、紫红色、绿色与紫红色嵌镶 。花单性或杂性，穗状花序，花极小，顶生或腋生 。种子极小，圆形，黑色有光泽，千粒重0.27克 。
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