温州黄汤汤色最明显的特点 ， 茶汤是纯黄色 ， 汤面没有或很少夹混绿色环 ， 黄汤的茶名也是由此得来 。 黄茶汤色多少透绿色 ， 从汤面的茶杯边缘的绿色环可以看出 ， 温州黄汤茶色透明鲜亮 ， 与陈化的绿茶汤不同 。 青茶汤色是橙黄色或金黄色 ， 其色度深浅与黄茶不同 。 温州黄汤滋味与绿茶、青茶也不同 ， 滋味醇厚甜爽 ， 别有风味 ， 要精品细寻 ， 就能识别 。
 
1、外形：条形细紧纤秀
2、色泽：色泽黄润绿 ， 芽毫显露
3、汤色： 橙黄鲜明 ， 清澈明亮
4、香气：甜香清纯 ， 清芬高锐
5、滋味：滋味鲜醇 ， 甘爽
【温州黄汤如何品鉴】6、叶底：芽叶成朵匀整

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