【土耳其人喜欢喝红茶】土耳其茶俗：在土耳其， 早晨起床， 未曾刷牙用餐， 先得喝杯茶 。 土耳其人喜欢喝红茶， 煮茶时， 使用一大一小两把铜茶壶；
待大茶壶中的水煮沸后， 冲入放有茶叶的小茶壶中， 浸泡3—5分钟， 将小茶壶中的浓茶按各人的需求倒入杯中， 最后， 再将大茶壶中的沸水冲入杯中， 加上一些白糖 。 土耳其人煮 茶讲究调制功夫， 认为具有色泽红艳透明、香气扑鼻、滋味甘醇的茶才恰到好处 。

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