一、播种育苗:
1、浸种催芽:长寿菜的种子先用55℃的温水烫种 , 再用凉水浸种12小时后沥干 , 将种子用湿润纱布包好置于20℃左右的温度下催芽 , 每天清洗一次种子 , 并注意喷水保持湿润 。 约15天左右种子开始萌发就可以播种了 。 如果采用直播在苗床约需30-40天才出苗 。
2、播种:
播种期可选择秋季10-11月播种 , 2-3月定植 , 或2-3月播种4-5月定植 。 苗床要选择壤土或砂壤土 , 如有腐殖土则更好 , 播种后少量覆盖土壤 , 再用稻草覆盖即可 , 平时注意浇水保持土壤湿润 。
3、分苗:
当苗出齐后揭去稻草 , 可在畦面上撒少量火土或细砂 , 防止根系外露或倒伏 。 当有3-4片叶时可分苗于营养钵或田内假值 。
二、选地整地:
长寿菜不耐强光 , 光照过强 , 茎叶硬、品质差 。 可选择果园或林下通风的地方栽培 。 土质不要求很肥沃 , 中等肥力即可 。 地下水位高时应作成高畦 。 肥料最好使用腐殖土及腐熟的农家肥 , 不用或少用化肥 。
三、栽植:
当苗高20厘米时即可栽植 , 按30×40厘米的株行距栽植 , 栽植深度以不埋过心叶为宜 , 然后压实土壤并浇足底水 。
四、田间管理:
1、中耕除草:栽植成活后要注意勤中耕 , 同时清除杂草 。
2、灌水追肥:长寿菜不耐旱也不耐涝 , 定植后要连续浇几次缓苗水 , 直到成活 。 冬春季5-6天一次 , 夏秋季1-2天一次 , 雨天要注意排水防涝 。 肥料除施足底肥外 , 在生长期中可以适当追施复合肥 , 每亩每次10kg左右 , 共追2-3次 。
3、病虫防治:长寿菜病虫害少 , 主要有蚜虫及红蜘蛛 , 发现可以及时防治 。
五、采收:
【明日叶栽培技术要点】栽植成活新叶萌出 , 超过30厘米时即可剪下叶柄及叶食用 , 不必吝惜 , 应多采多食 。 不采新叶变老不堪食用 , 而且植株会因此缩短寿命 。 采摘时要注意留存2-3片老叶 , 主要采摘嫩叶 。 如果新老叶一齐采 , 植株会很快枯死 。 从根茎部采摘时要留存5厘米的基部 。 切忌连根割 。 适当的摘叶及控制好根系 , 其寿命可维持4-5年 , 45年后开花结实 。 3年以上的根其营养和叶一样 , 可以泡酒饮用 , 有同样的功效 。
