送礼新说,茶礼八则( 三 )


说起茶点 , 或许你还是会立刻想到各种干果 , 虽然是比较常见的配茶点心 , 但一起搭配却不一定有带甜味的点心那么好 。 其实喝茶容易引起晕茶 , 带糖分的点心能让胃口不那么空之外 , 还能很好地抵消微苦的茶味 , 一些老式的甜点心正能满足这一点 。 像又重新流行起来、做得也愈发精致的北京传统小吃 , 用味道清淡的比如豌豆黄配绿茶 <http://www.fjcha.com>、浓郁的如驴打滚来配普洱 , 既非常合适 , 又能怀念旧时喝茶的做派 。
作为礼品而言 , 最适合的做法莫过于现买现送 , 如果有一场茶会等着你去参加 , 那就去打包一份茶点吧 , 要齐了那里的点心 , 装在讲究的点心盒里 , 虽然礼物不贵重 , 可如同一碗热汤的关怀 , 又有谁能抗拒 。
适合人群:风雅喝茶、清谈的人 。
心意体现:找一家做得最好点心的店 , 并为点心准备一个漂亮的点心盒 , 带着点心上门的感觉很传统 , 也很时尚 。
八、香与香炉
香道与茶道永远会相提并论 , 香的学问之深丝毫不在茶气理气 , 使人放松之余还有药用功效 , 贵重堪比黄金 。
香木是经过漫长岁月才形成的 , 它的优劣可以通过闻和观色来判断 , 好的香细腻并泛着天然的暗哑光泽 , 香味含蓄纯正 , 慢慢地生发出来 , 却不会出现刺鼻的异香 。 有了好香自然还要有好的香炉来衬托 , 葫芦形的小香炉适合点盘香 , 有趣却也够庄重 , 尤其是樱花的图案更让一场茶会充满了柔和的色彩 , 线香可以用小小的插香盘托起 , 精致实用 。 茶会中一时兴起 , 可以根据一炷香的时间吟诗作对 , 其乐融融的气氛天下无双 。
适合人群:喜欢喝茶时全方位感官享受的人 。
心意体现:真的有心 , 就再挑一盒旅行用的便携香盒吧 。

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