红茶加工原理与方法 2025-12-17 茶知识茶叶技术红茶加工原理条茶碎茶 【红茶加工原理与方法】红茶虽有条茶和碎茶之分, 但其加工工序基本相同:即萎凋→揉捻(切)→发酵→干燥 。 各工序的主要作用和目的如下 。 猜你喜欢 桂平西山茶的制作|桂平西山茶的加工工艺 红茶加工萎凋 切 红茶加工揉捻 红茶加工发酵 干燥 红茶加工 工夫红茶的初制 工夫红茶萎凋 工夫红茶揉捻 茶性温凉 中老年人适合喝红茶 红茶提高食欲和抗寒能力