注意喝茶的利与弊 你喜欢喝茶品茶 你知道吗？古人云：七物开天门，柴米油盐酱醋茶 。 可见，喝茶是日常生活中不可或缺的习惯 。 古往今来，从达官贵人到普通百姓都对茶情有独钟，被称为“壶中茶”，雅俗共赏 。 茶是节俭的、苦的和甜的、简单的、轻的、安静的、保持健康的，并且吸引高雅的和大众的口味 。 正好符合中国人先苦后甜，平易近人，恬淡淡泊，温柔谦和，恪守本分的思想 。 深受人们喜爱 。 茶，最早的药，有治病的功效 。 《神农本草经》云：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解；后来，茶成为中华民族的国饮 。 唐瑜《茶经》:茶是喝的，起源于神农 。 饮茶始于神农时代，闻于鲁周公，盛于唐，盛于宋，盛于明清 。 茶在中国被称为国饮，但在英国它是健康之液，灵魂之饮 。 大量现代科学研究证实，茶叶中确实含有与人体健康密切相关的生化成分 。 茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去油腻重、清心泻火、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢祛湿的药理作用，而且对现代疾病如放射病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用 。 可见，茶的药理作用之多，作用之广，是其他饮料不可替代的 。 茶叶中的成分很多，包括咖啡因、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类和苷类、茶单宁、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油类、碳水化合物、维生素、蛋白质和氨基酸等 。 氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等 。 茶叶还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等矿物质 。 茶叶中的这些成分对人体是有益的，尤其是锰可以促进新茶中维生素C的形成，提高茶叶的抗癌效果 。 《本草纲目》，明朝李时珍写的，记载李时珍本人喜欢喝茶，说每次喝新茶都要几碗 。 这本书非常详细地谈到了茶 。 茶部分分为四个部分：释名、集解、茶、茶籽 。 它描述了茶树的生态，各地的茶叶生产，栽培方法等 。 还详细记载了茶的药理作用，说：茶味苦寒，阴中之阴，沉坠，最能降火 。 火生百病，火落则清 。 然而五火，有假有真 。 苦、壮、胃健者，心、肺、脾、胃火盛，故宜茶 。 茶主要用于平喘止咳，化痰去垢 。 茶被认为有清火治病的作用 。 喝茶注意事项：(1)忌空腹喝茶 。 茶入心会寒脾胃 。 (2)忌饮冷茶，冷茶患寒凝痰积 。 (3)忌喝热茶，最好在56以下 。 (4)避免冲泡时间过长，防止氧化和细菌污染 。 (5)避免冲泡次数多，茶叶中的有害微量元素会在最后冒泡出来 。 (6)忌饭前饮酒 。 茶会稀释胃酸 。 (7)避免饭后立即喝茶 。 茶叶中的鞣酸会影响消化 。 (8)忌以茶代药 。 茶叶中的鞣酸会影响药效 。 (9)忌喝隔夜茶，时间久了会变质 。 (10)忌酒后饮茶 。 酒后喝茶会伤肾 。 (11)忌喝浓茶 。 咖啡因会上瘾，而且有毒 。 (12)不宜喝焦茶、霉变茶、风味茶 。 (13)忌发烧喝茶：茶中含有茶碱，可使体温升高 。 发烧患者喝茶无异于火上浇油 。 (14)不宜过多饮用新茶：新茶是指采摘不到一个月的茶叶 。 (3)刺激胃液分泌，增进食欲，消除口臭 。 (4)分解中性脂肪，护肤，减肥，美容 。 (5)饮酒前喝一杯茶，分解酒精，防止宿醉 。 (6)促进新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力 。 (7)保护正常视力，清火清心，明目 。 (8)保护牙龈牙龈，强健牙齿，防止蛀牙 。 (9)抑制细胞突变、调节功能和抗癌作用 。 (10)治疗放射性手术，保护造血功能，增加白细胞数量 。 (11)降低胆固醇和血脂浓度，预防动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病 。 不适合喝茶的人：(1)缺铁性贫血的人：茶叶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，加重贫血 。 茶叶中的咖啡因会使人兴奋，基础代谢增加，加重失眠 。 (2)神经衰弱：茶叶中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用 。 神经衰弱喝浓茶会引起失眠，加重病情 。 (3)动力性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合 。 (4)尿结石：茶叶中的草酸会导致结石增多 。 (5)肝功能差的人：咖啡因大多由肝脏代谢 。 肝功能不好的人喝茶，会加重肝脏的负担 。 (6)便秘：鞣酸有收敛作用，可减弱肠道蠕动，加重便秘 。 (7)心脏病患者：喝茶过多会使心跳加快，有的还可能出现心律不齐 。 (8)醉酒者：酒精对心血管有很大的刺激作用，茶能使心跳加快 。 两者共同作用，对于心脏功能不好的人来说是非常危险的 。 (9)孕妇：茶喝多了会使宝宝瘦弱 。 (10)哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，引起婴儿肠痉挛和贫血，也影响孩子的睡眠 。 (11)经期女性：经期喝茶，尤其是浓茶，可诱发或加重月经综合征 。 (12)更年期：除头晕、全身乏力外，有时还会出现心跳加快、脾气暴躁、睡眠质量差等现象 。 如果你喝太多的茶，这些症状会加重 。 饮茶的季节性：四季饮茶不同，即：春天的花茶，夏天的绿茶，秋天的乌龙茶，冬天的红茶 。 原因是：春天，人们喝花茶，能散发出整个冬天积聚在人体内的寒邪，浓郁的香味刺鼻，能促进人体阳气的发生 。 夏天喝绿茶比较好，绿茶味苦性寒，能清热解暑，解毒止渴，强心 。 秋天喝乌龙茶比较好，不冷不热，能消除体内余热，恢复津液 。 冬天喝红茶最理想，红茶甘温，富含蛋白质，可以帮助消化，补益身体，使人体强壮 。 日常饮茶量：饮茶量取决于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗习惯等因素 。 一般健康的成年人，平时有喝茶的习惯，每天应该喝12克左右的茶，分3-4次冲泡为宜 。 对于体力劳动、消耗、食量较大的人群，尤其是在高温环境下接触有毒物质的人群，每天饮用20g左右的茶也是适宜的 。 油腻食物多、烟酒量大的人，也可以增加茶量 。 而孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者，饮茶量应适当减少 。 早中晚饮茶类型：有的人在一天的不同时间喝不同种类的茶，早上喝一杯清淡的高级绿茶，提神醒脑，清心养性；早上喝一杯茉莉花茶，清香宜人，可以提高工作效率；下午喝一杯红茶提神；午休时，喝一杯牛奶红茶或一杯高级绿茶，搭配零食和水果，补充营养；晚上可以找几个朋友或者家人聚一聚，泡一壶乌龙茶，边喝茶边谈心 。 如果你感兴趣，不妨给我唐朝有个和尚，已经130岁了 。 皇帝问他吃什么药能活这么久 。 和尚回答道：我从来不知道它的药性 。 我一辈子只喜欢喝茶 。 每当我旅行到一个地方，我首先要茶 。 喝一百碗也不为过 。 皇帝听后，给了和尚50斤上等茶叶 。 可见，长期喝茶有益健康，可以延年益寿 。 朱德主席战斗了一辈子，日夜操劳国事，还活了90多岁 。 他多年来喝茶的习惯有助于他长寿 。 他喜欢喝庐山的云茶，并在庐山写了下面这首饮茶诗 。 《茶诗论长寿》:庐山云雾茶味道浓烈刺鼻 。 如果必须喝很多年，可以延年益寿 。 郜琏养生经典，《遵生八笺》中写道：人饮真茶，可解渴消食，除痰少眠，利水道，明目养心，百无聊赖 。 人一天离不开茶 。 因此，茶与健康的关系非常密切 。 茶叶营养丰富，具有很大的药用价值 。 喝茶不仅可以增加生活情趣，而且有益健康 。 可以享受茶的甘甜，也可以休闲养生 。 声明：素材来自互联网 。 如有侵权，请联系删除 。 谢谢大家！