【茶人称谓之茶户】 茶户 [Tea farmer]
①种茶的农户 。 亦称“园户” 。 宋代苏轼《新城道中》(其二):“细雨足时茶户喜 , 乱山深处长官清 。 ”唐宋时 , 茶叶实行官买官卖 , 由官府设立官营的种茶场 , 场中茶户称为“园户” 。 《宋史?食货志》:“在淮南 , 则蕲、黄、庐、舒、光、寿六州 , 官自为场 , 置吏总之 , 谓之山场者十三 。 六州采茶之民皆隶焉 , 谓之园户 。 岁课作茶输租 。 余则官悉市之 。 ”《宋史?赵开传》:“茶户十或十五共为一保 , 并籍定茶铺姓名 , 互察影带贩鬻者 。 ”古时安徽南方也称为“山户” 。 清代何润生《徽属茶务条陈》:“徽属种茶者 , 名日山户 。 ”
②专事采造贡茶的编户 。 明代沈德符《野获编补遗》:“洪武二十四年(13 91)九月 , 上以重劳民力 , 罢造龙团 , 惟采茶芽以进 。 ……置茶户五百 , 免其徭役” 。 清康熙《武夷纪要》:“宋元时有北苑龙团之贡 , 遂编徭役 , 名日茶户 。 每岁差官督制 , 民疲奔命 , 苦不可言 。 至明朝罢之 , 而茶户之困如故 。 ”
③元代制销茶叶的商户 。 《元史·食货志?茶法》:“存留茶引二三千 , 本以茶户消乏为名 , 转卖与新兴之户 。 ”
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