但是,在其他时候,藏红花是补血的良药 。 女性产后可以吃藏红花补血 。
藏红花怎么买?
正宗的藏红花是暗红色的,摸起来有点油腻,有花蕾一样的柱头,气味很特别 。 为了方便识别,可以随身带一瓶水,拿三两个saffrons浸在水里 。 如果你看到花体呈直线下降,水染成黄色,花不掉色,那很可能是正品 。 虽然花是红色的,水却是明亮的淡黄色 。
在浸泡的过程中,水中不能有粉末状的沉淀物,否则商家一定是掺入了其他物质 。 另外,一旦用水浸泡,如果花在短时间内变成褐色、白色或其他颜色,或者变得破碎,那就是假的 。 此外,还可以通过观察来辨别藏红花的真假 。 首先把藏红花放在白纸上,小心翼翼地摊开 。 正宗的藏红花是长的,颜色深红,表面看起来不会很油 。 干了就脆,容易断 。
如果你在一个球里遇到藏红花,很可能是商家给它掺水了 。 一些无良奸商为了牟利,经常往藏红花里掺水 。 太多或不均匀的水会使它们变成一团 。 如果在购买的时候,花比较软,不宜折断,那一定要浇水,最好不要买 。
真的藏红花虽然有一部分是断的,但是每一朵都是喇叭形的,有的商家用萝卜丝染假货,很难做到这样的形状 。 或者把藏红花放在塑料袋里摇一摇 。 真的藏红花会有黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层淡黄色很容易识别,但假货不会出现这种情况 。
真藏红花有很浓的花香,很特别,假货做不出来 。
还有一种方法,就是挤压法,也很容易辨别真假 。 买藏红花的时候,用面巾纸取一点藏红花,包在中间用力挤压 。 真正的藏红花压榨后不会在纸上留下油印 。 如果发现有油迹,最好不要买,因为很可能混有矿物油或植物油,是假货或残次品 。
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