葡萄玉米面发糕的做法
食材玉米面 50g
面粉 80g
细砂糖 20g
酵母 2g
葡萄干 若干
方式/
1筹办以上材料～
2细砂糖用滚水搅溶后放温，将酵母倒入温糖水中熔解静止10分钟～
3玉米面先用开水烫熟，开水数目以不见干粉为准，搅拌平均后放凉～
4玉米面放凉后，插手面粉，糖水，酵母水，用筷子搅拌平均 。
5面糊不克不及太稠，稠了要加点水调稀点，如图即可，倒入模具包好保鲜袋，隔温水发酵(水温在30度至40度摆布)，2小时充实发酵，时代温水凉了要从头换温水，注重水太热会把酵母烫死 。
6待发酵好，拆开保鲜袋，在面糊上洒上葡萄干 。
7冷水上锅，水开后蒸25分钟后关火闷10分钟防止回缩即可～
8掏出切件～完当作！
9第一次的当作品～
10【葡萄玉米面发糕的做法】第二次的当作品，很松软，味道很棒 。
以上内容就是葡萄玉米面发糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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