1、用料：毛豆 一定量，糟卤1瓶，盐 少量 。
2、毛豆选饱满的，洗干净 。
3、锅内加水放入毛豆，加点盐 。
【上海糟毛豆做法 上海糟毛豆怎么做】4、毛豆烧熟，捞出，凉凉 。
5、糟卤倒入没过毛豆就可以了，浸半天或过夜就可以吃了 。
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