裱花蛋糕之奶酪霜的做法
食材奶油奶酪（铁塔） 450g
黄油（安佳） 250g
糖粉 80g
浓稠酸奶 20g
方式/
1【奶酪霜的做法】室内软化黄油！
2奶酪软化
3打发黄油至滑腻色彩偏白！打发奶酪时可以分3次放入糖粉打至滑腻！（糖粉不是良多！可适量微调！）
4两种打发食材与酸奶夹杂继续打发1分钟以上直至完全夹杂平均！即可筹办裱花！奶酪霜就做好了！因为大师选择食材的品牌或糊口天气有差别， 所以酸奶是一种调节剂！可微调酸奶量从20克到40克！也可以不放！我只是放了酸奶盖子上的最厚的部门哈哈！奶酪裱花也会因为室内温度或手的温度慢慢软化影响塑型能力！这时只需放回冰箱冷藏一会就可以继续利用！
5以下是记录些小过程， 因为有小客人来， 时候紧索性就直接裱蛋糕上了！（趁便说蛋糕我的是戚风蛋糕底、做了三层奶酪夹心！蛋糕概况只抹薄薄一层！）
6小花裱好了就直接放在蛋糕上了！
7用了一点点儿DR的色粉调了颜色！
8直接裱在蛋糕上！室温24度、裱好的奶酪快化了！但根基结果还未太影响！
9奶酪的结果那真是不错！
10颜色本身随意调制！
11六寸的蛋糕正好！我的偏小些剩了一点点！
12分享欢愉！
13用剩下的奶酪霜可以裱杯子蛋糕！
14我的根基都是急着直接裱花就摆上的！所以会影响花的造型！不急的话仍是要冷藏定型再摆花！
15停不下来的节拍！哈哈
以上内容就是奶酪霜的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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