步骤1
食材：蛏子400克，茼蒿300克，姜1块，辅料：盐1茶匙，小葱1根 。
步骤2
蛏子洗净浸泡2小时吐砂，将蛏子去壳，撕去膜 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
【蛏子茼蒿汤怎么做 蛏子茼蒿汤】茼蒿切段 。
步骤5
锅中加入适量水，冷水下蛏子，加入姜片，小葱挽成结放入锅中，蛏子7成熟时 。加入茼蒿煮开 。
步骤6
调入盐煮熟即可 。
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