食材：菠菜200克、鸡蛋2个、盐、香油


步骤：
【菠菜鸡蛋汤的做法】1、菠菜摘好洗净 ， 切长段 。鸡蛋磕入碗中 ， 放入盐半勺打散 。


2、菠菜放入锅中焯水30秒 ， 捞出待用 。


3、锅中放入适量水烧开 ， 放入菠菜段 ， 煮沸后换小火缓缓倒入蛋液 。放入适量盐、香油拌匀后即可 。

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