影响茶叶品质的因素是「储存」 ， 先说买回来茶叶的储存：要用无杂味、能防潮、不透光的专用罐子装妥 ， 放在阴凉的地方 。 我们做过试验 ， 同一包茶一半用罐子装 ， 一半用塑料袋装 ， 放在同一个地方 ， 一个月后泡给大家喝 ， 没人相信那是同一包茶 。
【怎样储存茶叶保证质量】    「储存」之影响茶叶品质 ， 除买回家的「存放」外 ， 另一个因素就是初制后 ， 从事精制 ， 这段时间的「储存」 。 它让初制完的茶存放一段时间 ， 然后再次「覆火」 ， 这样可让茶叶品质更加稳定 ， 利于长期存放 。

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