松子酥(零失败率简单版)的做法

食材松子 100g
低筋面粉 130g
糖粉 45g
黄油 90g
鸡蛋黄 2个
方式/
1筹办材料(注:鸡蛋黄2个)

2剥松子比力麻烦亲们可以像我一样买松子肉

3将室温软化的黄油、糖粉和鸡蛋黄倒入盆顶用电动打蛋器打发(注重1.黄油不要融化要固体的 2.蛋黄不要全数用完,剩一点用于刷概况)打发至如图就可以了?

4筛入低粉拌匀(注重要用力标的目的下压)?

5拌当作这样就可以了

6将松子装入保鲜袋,用擀面杖压碎(注重不消压的太碎保留几颗整颗的增添口感)?

7【松子酥的做法】把压好的松子倒入,拌平均

8拌当作这样就可以了

9取一块面团在手心先捏紧(如图,这样捏紧之后搓圆的时辰松子不会失落落)?

10搓圆,每个大要25~26g (注重:若是粘手可以在手心涂一些低粉

11大要可以做14个

12概况涂蛋液

13在概况沾上芝麻

14全数沾好后,放入烤箱烤15分钟(前十分钟盖上锡纸,后五分钟拿去锡纸上色)

15盖锡纸

16完当作?

以上内容就是松子酥的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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