步骤1
食材：鳕鱼300克、豆腐200克、姜5克、小葱2根调味料：食用油5克、盐2克


步骤2
鳕鱼切块


步骤3
加入料酒、1克盐，拌匀腌制30分钟


步骤4
豆腐切块，姜切片，小葱切葱花


步骤5
炒锅中油温5成热时


步骤6
下入鳕鱼煎至两面金黄


步骤7
放入姜片炒匀


【鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼炖豆腐怎么做】步骤8
加入豆腐


步骤9
再加入适量清水


步骤10
大火煮开转中小火炖20分钟


步骤11
放入1克盐调味，出锅撒上葱花即可

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