茶事典故：茶的发音和福州有何联系？
据相关文献记载 ， 茶字从唐朝开始被普遍采用 ， 而福建也已有千余年种茶、饮茶的历史 。 宋代时期 ， 贡茶苑设立于福建建瓯凤凰山一带 。 元代时期 ， 御茶园设在福建武夷山一带 。 可见 ， 福建茶对中国茶 ， 甚至对世界茶的发展影响甚深 。
“茶”字在中国各地发音各异 ， 如福建的福州发音为“ta”、厦门发音为“te”、闽南一带发音为“tay”；长江流域及华北各地发音为“chai”或“zhou”；云南傣族发音为“la”；贵州苗族发音为“chu ta”……而在国外 ， “茶”也有不同的发音 ， 如在英国发音为“tea” ， 法国为“the” ， 德语为“tee” ， 意大利为“te” ， 荷兰为“thee” ， 斯里兰卡为“they” ， 土耳其为“chay” ， 波兰为chai“ ， 希腊为“tsai”……从不同国家的“茶”字发音中可以看出 ， 欧洲国家的“茶”的发音与福建的“茶”发音最为类似 。
【欧洲多国“茶”发音源自闽茶发音】据了解 ， 茶叶最先是由中国输出到世界各地的 。 在当时 ， 中国的茶叶传播到西方有两条通道：一条是“海上丝绸之路” ， 从福建东南沿海出发 ， 到达欧洲等国 。 因此 ， 这些国家的“茶”发音多是福建沿海地区 ， 如福州、泉州等地的“茶”的转音 ， 与福建沿海地区的“茶”发音相近 。 另外一条则是丝绸之路 ， 经过俄罗斯 ， 到达希腊、土耳其等国家 。 所以 ， 这些国家的“茶”发音和汉语北方话里的“茶”（“cha”）发音类似 。

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