羊肉炖酸菜的做法
食材羊肉 300g
酸菜 250g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
姜 适量
大葱 适量
小葱 适量
胡萝卜 2根
西红柿 1个
方式/
1新颖的羊肉洗净
2锅中放羊肉、姜片和料酒，加水没过羊肉煮开去浮沫
3然后将羊肉捞出
4大葱洗净切段，姜切片
5热锅放油，油热后放姜片和大葱炒喷鼻
6插手羊肉翻炒
7加少许料酒，加生抽提鲜，加一丢丢老抽上色，插手胡椒粉翻炒平均
8然后加水，大火煮开
9酸菜洗净
10将酸菜切丝
11将酸菜丝频频清洗三四遍后挤干水分
12大火煮开后插手酸菜，然后小火慢炖
13筹办两根胡萝卜去皮切块，西红柿洗净削皮切片
14将西红柿片放入锅中（小我感觉放西红柿后味道更鲜美，当然，也可以不放）
15小火慢炖一小时后插手胡萝卜块，再慢炖半小时即可，起锅前10分钟，插手适量的盐和鸡精
16小葱洗净切葱花
17【羊肉炖酸菜的做法】最后撒上葱花即可
以上内容就是羊肉炖酸菜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 番茄鸡胸肉炖鹰嘴豆的做法
- 蛇头菇炖排骨汤
- 淮山香菇炖鸽子汤的做法
- 西红柿炖土豆的简单做法
- 滋补骨汤羊肉烩面
- 海星炖排骨汤
- 板栗香菇炖鸡的禁忌
- 鸡肉炖锅的做法
- 胡萝卜土豆炖羊肉
- 香菇炖鸡怎么做好吃又营养！