这道鸡汤选用牛蒡与鸡腿加温和的黄芪及红枣熬煮 ， 最后再加进滑嫩的菇类增加口感层次 ， 它温补不燥热而且营养满分 。 食材雪白玉菇 半包
鸿喜菇 半包
生喷鼻菇 5朵
鸡腿 1只
牛蒡 半根
玉米 1条
黄芪 适量
红枣 适量
姜片 5片
米酒 半米杯
方式/
1白玉菇和鸿喜菇切除根部 ， 剥开一株株备用 。
2鸡腿块入沸水中汆烫至水再滚三分钟 ， 捞起冲刷清洁 。
3取一深锅放入除了菇类以外所有食材 ， 插手水量淹过食材一倍 ， 再倒入米酒 。
4先大火将汤水煮滚 ， 再开至如斯小火焖煮至少半小时~1小时 ， 再插手生喷鼻菇煮两分钟 。
5随后插手白玉菇和鸿喜菇煮一分钟 ， 即刻加盐调味即可 。
6【怎样做出家常菜系列之牛蒡鸡汤】甘旨完当作 。
以上内容就是怎样做出家常菜系列之牛蒡鸡汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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