韭菜的营养价值是非常高的 ， 其中最出名的就要数它是“清肠草”了 ， 而且是立春后的第一“清肠草” ， 具有清肠排毒的功效 。 下面就来看看韭菜的做法吧 。 食材韭菜 100克
粉丝 50克
面粉 200克
鸡蛋 3个
盐 适量
油 少许
方式/
1韭菜择净清洗后控干水分 ， 切记必然要控干 。
2热水慢慢倒入面粉中 ， 边倒边用筷子搅拌至大片絮状 ， 面粉揉当作滑腻面团包上保鲜膜静置30分钟 。
3【飘香韭菜盒的制作方法】控干的韭菜切碎 ， 插手4勺食用油拌匀 ， 让油充实包住韭菜的切面 ， 这样后面加盐韭菜就不易出水
4炒锅内插手2勺食用油 ， 3个鸡蛋充实搅拌后入锅翻炒并切碎 。
5粉丝事先泡软切碎入盆 ， 插手拌油的韭菜和炒好的鸡蛋 ， 再加些适量的盐搅拌平均 ， 这样盒子的馅料就做好了 。
6掏出面团均分当作5份 ， 拿一份擀当作圆形薄皮 ， 取适量馅料放在饼皮的半边 ， 将饼皮半数包当作半月形外形 。
7重合的边缘压紧后可以捏些花边 ， 依次做做好全数的韭菜盒子 。
8锅内加适量油 ， 两个盒子一路放入锅内 ， 小火煎至两面金黄后就可以出锅了 。
以上内容就是飘香韭菜盒的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！