超好喝玉米山药排骨汤 , 秋冬滋补好汤尽在的做法

食材排骨 600克
玉米 1根
小白嘴山药 1根
胡萝卜 2根
姜 3片
葱叶 1段
喷鼻醋 1勺
盐 少许
料酒 1勺
方式/
1将玉米、胡萝卜、山药洗净切当作小块备用 。

2切好的排骨提前浸泡在清水里至少30min的样子 , 将排骨里的血水清洗清洁 , 沥干后备用 。

3在帝伯朗宝石钛钻多用锅里放入适量清水 , 插手一勺料酒今后煮沸 , 放入清洗过的排骨焯水煮出血沫后捞出 , 捞出的排骨放入盆里 , 再次用清水仔细心细的搓洗清洁 。

4【玉米山药排骨汤的做法】将焯水洗净后的排骨放入帝伯朗多用锅里 , 插手切好的玉米段、姜片 , 加足清水 。

5盖上锅盖 , 先中火煲15min摆布 , 因为帝伯朗多用锅自带10kpa微压 , 用来煲汤不仅高效省时 , 并且汤汁不会串味缩水噢 。

6山药和胡萝卜很轻易就炖得软烂 , 所以先炖玉米和排骨 , 在玉米连同排骨一路炖煮15min摆布的时辰 , 打开帝伯朗多用锅的锅盖 , 放入胡萝卜块和山药段 , 再一路炖煮15min摆布 。

7打开帝伯朗多用锅锅盖 , 插手一小勺喷鼻醋 , 小火开盖炖煮2-3min 。 排骨汤加点醋 , 有助于人体对钙质的接收 。

8关火今后 , 插手少许食盐 , 搅拌平均调味 。

9盛出之前平均的撒上葱花 , 一碗清喷鼻诱人的玉米山药排骨汤就大功乐成啦 。

注重事项1、排骨汤好喝可是也有讲究噢 , 记得必然要浸泡 , 然后焯水煮出血沫后捞出清洗清洁再煲汤 , 否则煲出来的排骨汤会有奇奇异怪的血腥味道 。
2、我用的是帝伯朗多用锅 , 这个锅有微压功能 , 是以煲汤的时辰就出格的快 , 差不多30分钟摆布一锅好喝的玉米山药排骨汤就好啦 。 可是这里要注重噢 , 因为锅盖上方是有个微压阀的 , 开盖的时辰要轻轻标的目的上拨动 , 锅盖才能打开噢 , 还要注重不要被热热的蒸汽灼伤 。
以上内容就是玉米山药排骨汤的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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