辣白菜与酸辣白菜的做法 _6斤

辣白菜与酸辣白菜的做法

食材白菜 6斤
喷鼻菜 100克
姜 150克
苹果 1个
梨 1个
腌制盐 3两半
盐 1汤勺
辣椒面 6汤勺(满的)
辣椒粉 4汤勺(满的)
白糖 5汤勺
味精 1汤勺(满的)
蒜 4头
糯米粉 2汤勺
红皮萝卜半个
酸辣白菜料米醋5汤勺，白糖
方式/
1白菜洗净切当作块，撒入腌制盐抓拌平均，腌制3一4个小时，半途翻拌一下，腌好后用清水洗两遍挤清水。

2萝卜洗净用插板插当作丝，撒1料勺盐抓均腌制10分钟后挤清水。

3锅中加1小碗零半小碗的水，放入糯米粉搅匀，开仗后要不断搅拌，直到冒泡粘稠为止。 (火不要太急)

4糯米煳里插手辣椒面与辣椒粉搅匀。

5把梨苹果去皮切块，姜切块，喷鼻菜切段，蒜去皮，都放入饺馅机中打坏。

6打坏后的料放入辣椒糯米煳里。

7再加白糖、1汤勺盐、味精搅匀放凉。

8【辣白菜与酸辣白菜的做法】把调好的料与萝卜丝放入白菜里拌匀即可。留出一盘的量，剩下的放入保鲜盒里，放入冰箱过一夜就可以开吃了。

9留出的一盘里插手5汤勺醋，半汤勺白糖翻拌平均，顿时就可以吃了很下饭呦。

注重事项若是能吃辣的可以多加些辣椒面。不喜好吃太酸的可以少加点醋。

以上内容就是辣白菜与酸辣白菜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

辣白菜与酸辣白菜的做法

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