
茶的功效解释兴奋提神 , 缓解疲劳 , 睡眠少 , 利尿 , 增强肾脏的排泄功能 。
主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物 。 这种作用茶叶碱比咖啡碱强 , 咖啡碱又比可可碱强 。 临床试验结果认为 , 茶叶碱的利尿作用最大 , 但可可碱的利尿最持久 。 这些成分的主要作用是抑制肾小管的再吸收 , 使尿中钠与氮离子的含量增多 , 这些化合物由于兴奋血液运动中枢 , 直接舒张肾血管 , 增强了肾脏的血流量 , 增强了肾小球的滤出率 。 除此 , 茶汤中还有槲皮素等黄酮类化合物、甙类化合物和芳香油等 , 对利尿也有作用 。 .
可以预防龋齿 , 消除口臭 。
茶树是一种能从土壤中富集氟的植物 。 老叶的氟含量高于嫩叶 。 茶树防龋的机理主要是因为它富含氟 。 另外 , 茶叶中的茶多酚可以杀灭牙齿中的乳酸菌及其腐败菌 。 这些真菌是直接或间接导致蛀牙的致病菌 。 茶中皂甙的表面活性增强了氟和茶多酚的杀菌作用 。 因此 , 茶叶的防龋作用主要是由于这三种化合物的综合作用 。 而且研究表明 , 茶叶的防龋效果远远好于含氟复方制剂 。 此外 , 茶还有增强牙齿抵抗力、消除口腔内残留蛋白质等作用 。 具有去除口臭的作用 。
帮助消化 , 促进食物吸收 。
茶叶中的咖啡因和黄烷醇能增强消化道的蠕动 , 因此也有助于消化食物 , 预防消化系统疾病的发生 。 咖啡因对脂肪代谢的影响很大 , 而茶汤中含有肌醇、叶酸、6 , 8-硫辛酸等维生素类化合物 , 以及蛋氨酸、半亮氨酸、卵磷脂、胆碱等‘促脂因子’和‘抗脂肪物质’ , 也有调节脂肪代谢的作用 。 茶在帮助消化的同时 , 还有胃溃疡出血的作用 。 这是因为茶叶中的多酚能以薄膜状态附着在胃部伤口上 , 从而起到保护作用 。 茶叶还有吸收对人体有害物质的能力 。 它不仅能‘净化’消化道器官中的微生物 , 还能对胃、肾和部分肝脏进行独特的化学净化 。
可以预防坏血病 , 治疗维生素C缺乏症 。
茶叶富含VC , 每100克绿茶中含VC180mg , 和草莓类似 。 VC缺乏会使血管壁渗透性破坏 , 引起淤点性出血、齿龋出血、肌肉、关节囊的浆膜腔出血等 。 VC缺乏会使肌体对传染病的抵抗力降低 , 创口正常愈合受阻 , 出现齿龈病变 , 组织脆弱 , 易发生骨膜分裂 , 骨裂及龋齿等 。 茶汤中有多种黄酮类物质 , 对治疗坏血病与VC有重要的协同作用 , 能帮助肌体对VC的吸收 , 增强微血管的韧性 。 为了补充食物中VC的不足 , 所以在内蒙、新疆、西藏等边远少数民族地区 , 茶叶已成为那里的人民日常生活中不可缺少的饮料 。 .
减少吸烟对人体健康的危害 。
吸烟对人体有害 , 但无益 。 为了个人和他人的健康 , 我们应该尽量少吸烟或不吸烟 。 因为被动吸烟的危害也很大 。 香烟中的尼古丁被吸入人体后会增加促进血管收缩的激素的分泌 , 血管收缩的结果会影响血液循环 , 减少氧气的供应 , 导致血压升高 。 吸烟还会加速动脉硬化和体内VC减少 , 加速人体衰老 。 茶叶富含VC、多酚、羟苯甲酸等 。 起到一定的保护身体和降低香烟毒性的作用 。
降低酒精毒性 , 醒酒 。
酒精主要依靠人体肝脏中的酒精水解酶的作用 , 将酒精水解成水和二氧化碳 。 在这个水解过程中 , 需要维生素C作为催化剂 。 如果体内维生素C不足 , 肝脏的解毒作用就会减弱 , 就可能发生酒精中毒 。 如果你同时喝酒和抽烟 , 你的醉酒程度会因为VC含量低而加重 。
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