懒人生煎包， 无需揉面， 皮薄馅大， 晶莹剔的做法
食材饺子皮 20张
胡萝卜 1根
喷鼻菇 10朵
鸡蛋 4个
粉丝 1把
虾皮 1把
葱白 1段
姜片 3片
喷鼻油 20克
盐 10克
十三喷鼻粉 20克
生抽 2勺
方式/
1 ?筹办好所有食材 ?饺子皮 喷鼻菇 胡萝卜 鸡蛋 粉丝 葱白 姜片 虾皮 生抽 十三喷鼻粉 盐 喷鼻油
2 ?粉丝提前热水泡三分钟， 切碎 ?鸡蛋炒熟后， 捣当作小碎块 ?胡萝卜， 喷鼻菇切当作小丁， 葱蒜捣碎 ?最后加上虾皮
3 ?调馅儿 ?所有食材切碎后， 加两勺十三喷鼻粉 一勺盐 两勺喷鼻油 两勺生抽
4 ?搅拌平均， 必然要搅拌平均哦
5 ?饺子皮， 擀当作本来的两倍大
6 ?馅儿放在饺子皮上时， 用勺子按一下， 好捏住哦
7 ?面板上记得撒点面粉哦， 否则会粘哦(包的欠好看哦 )
8 ?冷锅刷油， 把包子依次平均摆入锅底， 排排站好
9 ?小火煎至底部金黄色
10 ?然后加适量的水， 水差不多到包子半腰处 ?生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀当作熟， 所以水的几多要适宜
11 ?倒入水后， 加盖焖10分钟摆布
12 ?出锅前撒上黑芝麻和葱花
13【生煎包的做法】 ?皮薄馅大， 晶莹剔透
14 ?面皮油润柔嫩， 包底金黄脆喷鼻， 馅心鲜嫩可口
注重事项?胡萝卜， 喷鼻菇， 鸡蛋， 葱蒜， 都难切当作碎末哦， 这样好熟又好入味哦 ?馅儿必然要搅拌平均哦 ?冷锅刷油， 先把包子放进去， 再开小火煎 ?包子底部煎至金黄时， 插手适量的水
以上内容就是生煎包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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