桂花酒酿丸子的做法
食材酒酿 大汤勺两勺
过滤水 100-150克
枸杞 10粒
糯米丸子 150g
藕粉 10-15g
干木樨 少许
方式/
1在锅中倒入100-150ml过滤水 。
2加枸杞， 煮沸 。
3舀入酒酿， 酒酿与过滤水约1:1 。 这个比例煮出来的酒酿圆子没有酸味， 甜度适宜 。
4煮沸后插手糯米小丸子， 再次煮沸 。
5煮至漂滚转中小火1分钟 。
6此时用过滤水少许冲散藕粉， 勺子搅匀 。
7将藕粉倒入酒酿圆子 。
8小火搅拌至几秒至透明， 汤汁立即有了稠度 。
9最后撒干木樨， 盛出 。
10木樨喷鼻气徐徐释放～
11【桂花酒酿丸子的做法】酒酿清甜， 丸子软糯 。
以上内容就是桂花酒酿丸子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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