白菜卤是一道传统的家常菜 。 虽然外表其貌不扬，但却非常好吃 。 炖的几乎透明的大白菜在卤肉香气的萦绕下，愈发的鲜甜味浓 。 再加上香菇、干贝等鲜味因子的衬托，整道菜味浓而不腻，特别下饭 。 食材大白菜 200g
五花肉 150g
芋头 150g
干贝 10g
干喷鼻菇 适量
生姜丝 适量
老抽 适量
盐 适量
植物油 适量
方式/
1?将10g干贝和3朵干喷鼻菇提前用清水泡发软
2?把泡发好的喷鼻菇切薄片
3?150g五花肉切当作肉丝备用
4【芋头白菜卤怎么做】200g大白菜洗净去梗，切当作小段
5?150g芋头去皮后切当作小方块
6?热锅少油，把芋丁倒入
7?小火煎至概况微黄后盛盘备用
8?留起底油，插手2g生姜丝
9?
接着倒入肉丝，小火煎至两面微黄
10?然后倒入喷鼻菇和干贝，翻炒约2分钟
11再插手2g老抽，翻炒至上色平均
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12插手适量开水，没过食材
13再倒入白菜叶和芋头丁
14加盖炖煮约25分钟
15出锅前撒点盐，就可以开吃咯
16完当作！
以上内容就是芋头白菜卤怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！