无油无糖全麦面包的做法
食材高筋面包用小麦粉 150克
全麦粉 160克
黑麦片 20克
酵母 3.8克
盐 2.5克
核桃 64g
红枣 13颗
水 250-280m
方式/
1加高筋小麦粉150g全麦粉160g黑麦片20g酵母3.8g盐2.5g
2所有食材插手盆中 ， 加水拌匀
3筹办红枣适量约13颗吧 ， 喜好甜的可以加量！切碎备用！
4核桃切碎！
5红枣核桃
6搅拌平均插手
7插手核桃红枣 ， 再次搅拌平均！放入烤箱发酵！38℃ 30min—1h发酵至两倍大！撒点面粉免沾手 ， 揉当作小剂子！再次放入烤箱发酵1小时摆布至两倍大！
8编个辫子
9别的加些花腔麻花模式 ， 玩起来不亦乐乎！
10花腔模式 ， 本身玩烘培就是要随意哈！
11二次发酵中 ， 发酵完当作后 ， 掏出模子 ， 改刀花 ， 撒点面粉 ， 烤箱调制土司模式165℃ 20min先预热
12上180℃ 下175℃ 25min后出炉 ， 哈哈 ， 像不像法棍！口感略糙！里面柔嫩 ， 可是超等好吃啊 ， 本家儿如果太扛饿啦！
13【无油无糖全麦面包的做法】上下165℃ 22min出炉
注重事项感乐趣的可以在里面加点喷鼻蕉 ， 紫薯啥的！随意阐扬！
以上内容就是无油无糖全麦面包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！