话说这道茄汁酸辣土豆片本来是打算切丝炒的 ， 但实在是懒得切了 ， 想着切片图个方便 ， 没想到也挺入味的 ， 口感和切丝的不太一样 ， 但也非常好吃 ， 和我一样偷懒不想切丝的朋友可以试试哈~
食材土豆 500克
番茄 1个
猪肉 200克
葱 2颗
姜 10克
蒜 3瓣
辣椒面 1茶匙
酱油 1汤匙
喷鼻醋 1茶匙
盐 少许
方式/
1土豆洗净去皮切当作薄片
2冲刷失落概况的淀粉
3泡在装水的碗中 ， 以免氧化
4猪肉剁当作碎末
5番茄去皮切当作小丁
6姜蒜切碎沫 ， 葱白、葱绿分隔切碎末
7将土豆片放入沸水中 ， 煮熟后捞出待用
8锅里倒入少许油 ， 烧热后爆喷鼻葱姜蒜
9接着放入猪肉末 ， 炒散
10放入番茄丁 ， 翻炒出番茄汁
11调入酱油和喷鼻醋 ， 翻炒平均
12再调入一勺辣椒面
13插手土豆片 ， 翻炒平均
14最后调入少许的盐
15【茄汁酸辣土豆片的做法】翻炒平均后 ， 撒入葱花即可
以上内容就是茄汁酸辣土豆片的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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