用红茶做奶茶更健康


用红茶做奶茶更健康



用红茶做奶茶更健康【用红茶做奶茶更健康】实际上 , 牛奶和茶并不是特别好的搭配 , 因为茶碱和牛奶里的蛋白质结合会影响蛋白质的吸收 。 但西北地区的人常年喝奶茶怎么没事呢?因为他们用的是黑茶 , 也就是后发酵茶 , 比如茯茶(禅洱茯茶)、普洱、六堡茶都是黑茶 , 黑茶还能去油腻 , 解决奶茶的高脂肪隐患 。
红茶奶茶和英式奶茶的制作步骤差别不大 。 都是用少量的水煮茶 , 然后加入鲜奶 。 但是西北人喜欢加盐和青稞 , 不喜欢加白糖 。 如果他们习惯了 , 会很好吃的 。 如果喜欢甜口 , 可以加白糖 。 红茶奶茶和英式奶茶相比 , 更清爽 , 不油腻 。

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