用茶漱口预防流感昭和大学教授稻村忠男的研究结果显示 ， 茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用 ， 坚持用茶水漱口 ， 可以有效地预防流感 。
流感主要是病毒附着在突出于鼻、喉的黏膜细胞上 ， 不断增殖所致 。 经常用茶漱口 ， 儿茶素可以覆盖突出的黏膜细胞 ， 阻止流感病毒与黏膜结合 ， 从而杀死病毒 。 儿茶素就像预防流感病毒的疫苗一样使用 ， 可以起到预防的作用 。 他们说 ， 乌龙茶、红茶和日本茶中都含有儿茶素 ， 但绿茶预防流感的效果最好 。
【用茶漱口预防流感】将日常绿茶的浓度稀释至1/4后 ， 将流感病毒混入茶叶中5秒 ， 病毒失去传染性 。 早在1988年 ， 霍乱专家稻村教授就发现儿茶素具有很强的杀菌作用 。 这位教授认为 ， 只要在霍乱细菌中加入某种儿茶素 ， 霍乱细菌就会在几秒钟内停止运动 。

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