玉米面菜团子的做法
食材玉米面 300克
开水 160克
饺子粉 280克
凉水 240克
酵母 3克
糖 4克
肉馅 700克
焯水切碎小白菜 500克
太太乐酱油 20克
太太乐鲜鸡汁 1瓷勺
盐 适量
小葱 1根
姜 3片
十三喷鼻 一克
花生油 半炒勺
方式/
1玉米面加开水搅拌平均， 插手面粉， 糖， 酵母， 冷水揉平均， 发酵一小时
2小白菜苗摘去不新颖的叶子跟根， 用凉水冲刷至没有泥沙
3洗清洁的白菜苗铺开水焯水， 变色就可以捞出来放凉水里
4【玉米面菜团子的做法】捏干水分切碎
5切碎后用纱布挤水， 尽可能挤干一点
6白菜碎里加进去肉馅， 酱油， 太太乐鸡汁， 盐， 豆油， 葱花， 姜末， 十三喷鼻
7搅拌平均就行
8发酵一小时后是蜂窝状， 用手揉开就行
9平底锅热锅凉油小火筹办， 取一个面团捏扁放入菜馅， 拇指按其余手指往上收， 最后收口捏紧， 边做边放平底锅里， 必然要小火！（包菜饼时辰每个都要手沾水， 这样才轻易包！）看↓图
10小火加热的平底锅倒油转平均， 待菜饼子放满后倒入大约一厘米的水， 盖上盖子中小火15分钟摆布， 烙到饼底硬嘎巴就可以啦！
11太喜好吃了
以上内容就是玉米面菜团子的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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