鲜甜美味的丝瓜炒蛋的做法
食材丝瓜 2根
鸡蛋 3个
盐 适量
水 少量
料酒 适量
方式/
1夏日家里种的八角天罗(丝瓜),良多，取此中两根，刨去皮，然后切菱形块
2材料筹办好，丝瓜切菱形，还筹办了一点蒜，这按照本身口胃可不加
3【丝瓜炒蛋的做法】起首鸡蛋先处置好，打散
4锅烧热后放入鸡蛋液，待凝固，然后用筷子弄碎
5盛到碗里备用 。 (良多炒蛋的菜.好比番茄炒蛋，鸡蛋我都是这样处置)
6锅里再放入油，房蒜炒喷鼻
7放入丝瓜，这里值得注重下，踌躇丝瓜刚下锅，火比力勐，所以要翻炒快点，否则轻易丝瓜焦了 。
8有个小妙招，加点清水，这样炒不轻易焦 。
9翻炒了几下丝瓜变软，然后插手鸡蛋一路夹杂炒几下，时代可加点调料，料酒，盐
10加水
11盖上锅盖煮开，装盘
12丝瓜炒蛋一起头装盘汤汁不多，可是吃饭的时辰，汤汁会渗出来
13汤汁出来了～丝瓜炒蛋丝瓜柔嫩味道鲜，汤拌饭特下饭，甘旨 。
14丝瓜炒蛋其实也是混搭菜，家里有喷鼻菇，虾干都可以加点，这样也很好吃的
15我的早餐，有时辰炒个丝瓜炒蛋，也是很快手的 。 增添营养又丰硕
以上内容就是丝瓜炒蛋的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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