熔岩吐司的做法
食材吐司片 4片
黄油 40克
牛奶 20克
细砂糖 30克
芝士片 3片
淡奶油 40克
奶油奶酪 20克
蜂蜜 1克
杏仁片 按爱好放若干
方式/
1把牛奶、淡奶油、牛油、奶油奶酪、细砂糖和芝士片放入小奶锅 。
2煮奶酪浆：慢火煮， 边搅拌平均以免焦底， 奶酪浆煮开冒泡泡后放入蜂蜜搅拌可关火 。
3预热烤箱：上下管210度 。
4涂抹吐司：烤盘上垫一张油纸， 吐司放油纸上， 把奶酪浆平铺吐司概况 。 想要熔岩结果的可以往吐司边缘涂抹一点奶酪浆， 喜好吐司四边脆脆的就留1mm的边 。 若是喜好厚奶酪浆的可分多次涂抹 。
5按小我爱好撒杏仁片 。
6烤吐司：烤盘放入预热好的烤箱， 210度烤8分钟 。
7开热风：6分钟后打开热风功能（纷歧定要开热风， 开热风可让烤箱内温度更平均） 。
8出炉：各烤箱脾性纷歧样， 寄望奶酪浆概况变色， 起奶皮并频仍冒泡泡可出炉 。
9开吃：摆碟拍一张美照 。
10【熔岩吐司的做法】来一个吐司特写， 四边与底部都是脆脆的， 中心的熔岩奶酪浆喷鼻软可口 。
注重事项筹办一个不粘的小锅煮奶酪浆， 慢火搅拌煮避免焦底 。
吐司首选厚切密度大的吐司， 最佳厚度2.5cm 。
尽量不选择质地松散的吐司， 奶酪浆会渗入吐司不轻易起奶皮 。
喜好特脆吐司的小伙伴可以在
3预热烤箱后， 先把吐司放烤箱烤1-2分钟， 把吐司反过来再做
4涂抹奶酪浆 。
以上内容就是熔岩吐司的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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