爆香卤菜的做法

爆香卤菜的做法

爆香卤菜的做法


食材牛肉 爱几多几多克
白萝卜 配牛肉好吃几多看
干喷鼻菇 爱吃多放朵
素菜若干 看小我爱好
海底捞卤菜底料 一包
方式/
1干喷鼻菇是必备的, 泡发, 大约泡一小时, 喷鼻菇水留着卤菜 。 精髓地点万万别倒了!不爱吃喷鼻菇的可不放, 卤菜倒半罐啤酒另一种味道, 没我这种喷鼻 。 白萝卜切大块, 配牛肉绝了 。 其他菜自选爱吃什么筹办什么 。 切大块点, 卤菜时候长, 太小了就煮没了欠好捞 。
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2牛肉切块, 冷水下锅煮出血沫 。 捞出来冲刷清洁 。 看小我爱好买牛肉, 肥瘦相间的比力好吃 。
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3牛肉放进电饭锅
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4这个底料比力咸, 菜少的时辰多放水或者少放点底料都行 。 我感受二斤牛肉二斤菜放进去1千克水仍是会咸, 所以我减量了 。 大师看菜的几多调整哈 。 这时辰把喷鼻菇水和牛肉加进电饭煲, 倒上底料加一千克水, 烧饭挡就行, 先煮一轮 。 这个阶段是煮牛肉, 不加菜, 菜会烂的 。
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5电饭锅煮好牛肉今后, 插手萝卜喷鼻菇豆角和魔芋丝金针菇这种不爱烂的菜, 接着烧饭挡再来一轮 。 在最后的十分钟摆布打开电饭锅插手大头菜等近似的比力易熟的蔬菜 。 关上继续, 开锅直接吃哈哈哈 。
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6【爆香卤菜的做法】卤菜尽量把菜吃完, 若是肉吃不完, 就把所有的菜肉捞出来今后的卤汤, 倒两勺加上肉放冰箱里能吃二三顿, 必然要把卤汤里所有的菜捞清洁, 否则下顿味道会没那么好吃了哦 。 这道菜连炒锅都不消, 很是好上手了哈哈哈 。 喷鼻到每小我吃都能记忆犹新, 我每次非论做几多都被吃完, 卤汤还可以兑水下面, 不外较着盐太多, 不建议天天吃啦, 一个月最多吃几回就好~
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