鹰嘴豆泥的做法 _120克

健康美味的鹰嘴豆泥的做法

食材鹰嘴豆 120克
盐适量
芝麻酱 3-5勺
橄榄油 2勺
迷迭喷鼻 2小片
大蒜 10瓣
柠檬汁 5滴
小苏打少许
方式/
1鹰嘴豆插手大量水，少量小苏打，泡一夜。我泡了快20小时，更易煮烂。

2泡好的豆子洗净，再倒入大量水，一丢丢小苏打。大火煮开后，转小火再煮30分钟。关火后焖15-20分钟。

3这时豆子已经很烂，用手就可以捏烂。

4 豆子捞出，沥干，晾凉。

5时代剥几瓣大蒜，用锡纸包住，进微波炉高火叮20秒。

6迷迭喷鼻泡水。

7筹办好其他材料。白芝麻酱最好，我没有，这个结果也不差。

8 倒入破壁机里打烂。【注】我这个图示欠好，固然能打烂但很麻烦。应该先把芝麻酱和盐搅打平均松散，再少量多次插手豆子，加少许橄榄油搅打。

9打到本身喜好的细腻水平即可。装入密封罐，用橄榄油封口，冷藏保留。

10【鹰嘴豆泥的做法】鹰嘴豆泥可以抹面包、拌面、拌沙拉，直接加橄榄油吃也很甘旨。

以上内容就是鹰嘴豆泥的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

鹰嘴豆泥的做法