韭菜炒油豆皮的做法 _50克

无心下厨且又不想吃外食，就鼓捣一些快手的小菜，这个时候，大鱼大肉还真是比不上素菜，凉拌菜来的痛快，对不对？韭菜，原本是春天才最美味的，但去菜市场，看到新错不错的，还是会偶尔带一些回家，炒鸡蛋，凉拌，调饺子馅之类的，今天用它来炒另一味素菜，豆制品中的极品~油豆皮，它可是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品，营养价值极高，有补钙，促进骨骼生长发育，尤其适合小孩及老人吃，当然了，咱们女性朋友们也要多吃，因为它含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，有预防乳腺癌发生的机率哦。说话，做这菜的初衷，一半是因为它快手，三

食材油豆皮 50克
韭菜 200克
红椒 3个
生姜 3克
蚝油 20毫升
精盐 2克
原味鲜 1克
食用油 20毫升
方式/
1本家儿要原材筹办。

2油豆皮用温水泡发后沥水；红椒去籽切块，生姜切丝。

3韭菜摘洗清洁后切寸段，根和叶子分隔。

4锅中注入食用油，下姜丝炝锅。

5出喷鼻味后下红椒。

6翻炒几下下油豆皮。

7翻炒平均。

8下韭菜根。

9快速翻炒后插手蚝油。

10下韭菜叶子。

11炒匀后加精盐。

12【韭菜炒油豆皮的做法】翻炒平均后关火出锅即可。

注重事项此菜不必悠久，油豆皮自己就是熟的，韭菜也是易熟品，下锅旺火快炒即可。
蚝油有咸味，最后加盐需酌情哈。

以上内容就是韭菜炒油豆皮的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

韭菜炒油豆皮的做法

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